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    我國(guó)掛面產(chǎn)業(yè):傳承中創(chuàng)新,挑戰(zhàn)中前行
    近日,天水市《三陽(yáng)川手工掛面生產(chǎn)加工工藝》地方標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)了立項(xiàng)技術(shù)評(píng)估。掛面作為傳統(tǒng)面食,以口感佳、食用便捷、價(jià)格親民且易于儲(chǔ)存等優(yōu)勢(shì),成為百姓餐桌上的??汀v經(jīng)歲月洗禮,如今的掛面產(chǎn)業(yè)已邁向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、智能化、多元化發(fā)展之路。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2025-06-16
    市場(chǎng)監(jiān)管總局:打擊藥品保健品市場(chǎng)“坑老”“騙老”行為
    近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局按照深化群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治要求,部署在全國(guó)開(kāi)展老年人藥品、保健品虛假宣傳專(zhuān)項(xiàng)整治工作,有效打擊藥品、保健品市場(chǎng)“坑老”“騙老”行為。
    中國(guó)食品報(bào) 2025-06-05
    “益生菌菌株復(fù)配的專(zhuān)家共識(shí)”發(fā)布
    食品用益生菌復(fù)配是將不同菌株進(jìn)行科學(xué)組合,通過(guò)菌株間的互補(bǔ)以及協(xié)同效應(yīng),實(shí)現(xiàn)更有效地調(diào)節(jié)人體的健康功能。多元化的益生菌復(fù)配產(chǎn)品用于健康管理,已成為益生菌相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的重要方向。
    中國(guó)食品報(bào) 2025-05-28
    富瑞特食品:以“桃”為媒探路直播電商新藍(lán)海
    CFEC2025中國(guó)(平谷)食品直播電商選品大會(huì)暨桃花美食消費(fèi)季近日在北京市平谷區(qū)舉辦。
    中國(guó)食品報(bào) 2025-05-28
    適老化數(shù)字經(jīng)濟(jì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
    近期,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)正式發(fā)布《老齡化社會(huì) 老齡化包容性數(shù)字經(jīng)濟(jì)通用要求與指南》(ISO 25556:2025),該標(biāo)準(zhǔn)由我國(guó)牽頭制定,是ISO首個(gè)人口老齡化視角下的數(shù)字經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)。
    中國(guó)食品報(bào) 2025-05-28
    健全食物與營(yíng)養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系夯實(shí)健康根基
    近期印發(fā)的《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要(2025—2030年)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《綱要》)將“健全食物與營(yíng)養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系”作為重點(diǎn)任務(wù),立足于大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,從“完善標(biāo)準(zhǔn)體系、提升監(jiān)測(cè)能力、守牢安全底線(xiàn)”3個(gè)方面謀篇布局,旨在夯實(shí)基礎(chǔ),更好滿(mǎn)足城鄉(xiāng)居民日益增長(zhǎng)的食物與營(yíng)養(yǎng)健康需求。
    中國(guó)食品報(bào) 2025-05-28
    原創(chuàng) 《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》出臺(tái)
    市場(chǎng)監(jiān)管總局近日制定出臺(tái)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》),將與新修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718—2025)同步實(shí)施。
    中國(guó)食品報(bào) 2025-05-28
    原創(chuàng) 《特殊醫(yī)學(xué)用途全營(yíng)養(yǎng)配方食品注冊(cè)指南》發(fā)布 從六大方面進(jìn)一步優(yōu)化注冊(cè)管理
    近年來(lái),隨著對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“特醫(yī)食品”)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善,評(píng)審監(jiān)管程序的不斷優(yōu)化,我國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)將進(jìn)入關(guān)鍵發(fā)展階段。
    中國(guó)食品報(bào) 2025-05-28
    構(gòu)筑全民健康防線(xiàn) 還需形成科普合力
    面對(duì)依然嚴(yán)峻的健康挑戰(zhàn),公眾對(duì)健康問(wèn)題日益關(guān)注,健康科普的重要性愈發(fā)凸顯?!丁笆奈濉眹?guó)民健康規(guī)劃》明確指出,加強(qiáng)健康促進(jìn)與教育,深入開(kāi)展健康知識(shí)宣傳普及,提升居民健康素養(yǎng)。
    中國(guó)青年報(bào) 2025-05-28
    上海全面推進(jìn)健康食堂(餐廳)建設(shè)工作
    上海市衛(wèi)生健康委日前聯(lián)合市民政局發(fā)布通知,決定在養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)開(kāi)展第三輪健康食堂(餐廳)建設(shè)工作,旨在不斷滿(mǎn)足全市老年人營(yíng)養(yǎng)健康需求,提高老年人營(yíng)養(yǎng)健康水平。
    中國(guó)食品報(bào) 2025-05-28