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    機(jī)械化助力新疆番茄醬地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
    在工業(yè)和信息化部發(fā)布的第一批傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單中，新疆番茄醬產(chǎn)業(yè)成功入圍，這是對(duì)其在食品工業(yè)領(lǐng)域突出地位的高度認(rèn)可。新疆番茄醬產(chǎn)業(yè)憑借獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)、不斷升級(jí)的機(jī)械化生產(chǎn)模式以及逐步完善的產(chǎn)業(yè)鏈，已成為我國(guó)乃至全球番茄醬市場(chǎng)的重要力量。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2025-06-16
    海南椰香四溢的特色產(chǎn)業(yè)崛起之路
    隨著工業(yè)和信息化部發(fā)布第一批傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單，海南椰子制品成功入圍，這無疑為海南這一特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2025-06-16
    一杯艾草茶，一片艾草糕，節(jié)令植物如何借助食品機(jī)械走上餐桌？
    除了粽子，端午節(jié)還有一個(gè)默默存在的主角——艾草。在傳統(tǒng)習(xí)俗中，艾草用于懸掛辟邪、入藥驅(qū)疫，而隨著消費(fèi)升級(jí)和健康理念的普及，艾草也悄然進(jìn)入了“吃”的領(lǐng)域。從艾草茶、艾草糕、艾草餅干，到艾草風(fēng)味粥、艾草發(fā)酵飲品等，節(jié)令植物正借助現(xiàn)代食品加工技術(shù)完成從“香囊”到“商品”的轉(zhuǎn)變，而支撐這種轉(zhuǎn)化的，正是食品機(jī)械的深度介入。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2025-06-16
    機(jī)械化助力藍(lán)莓果汁產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
    每年四五月份，各地藍(lán)莓迎來豐收。大量成熟藍(lán)莓除鮮食外，不少進(jìn)入深加工領(lǐng)域，藍(lán)莓果汁便是頗受消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品。在健康飲食潮流下，藍(lán)莓果汁憑借豐富營(yíng)養(yǎng)與獨(dú)特風(fēng)味，于市場(chǎng)嶄露頭角，展現(xiàn)出巨大發(fā)展?jié)摿Α?
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2025-06-16
    藍(lán)莓價(jià)格親民深加工待機(jī)械化破局
    最近，“藍(lán)莓自由”成為熱詞。原本“高冷”的藍(lán)莓，如今成為水果市場(chǎng)的“親民擔(dān)當(dāng)”。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2025-06-16
    食品“數(shù)字標(biāo)簽”：開啟食品信息新時(shí)代
    在2025年中國(guó)乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)暨2025乳業(yè)嘉年華上，蒙牛、君樂寶、新希望、得益等多家乳企在國(guó)家“食品數(shù)字標(biāo)簽推廣年”的政策東風(fēng)下，積極展示圍繞“數(shù)字標(biāo)簽”的創(chuàng)新實(shí)踐，這一舉動(dòng)為乳制品行業(yè)的信息透明化和交互數(shù)智化開辟了新路徑。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2025-06-16
    粽子包裝悄然改變，走起小包裝、低碳風(fēng)
    端午佳節(jié)將至，粽子市場(chǎng)銷售進(jìn)入高峰期。近年來，粽子的包裝出現(xiàn)不少新變化，小規(guī)格、低碳風(fēng)、國(guó)潮范成為新的流行趨勢(shì)。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2025-06-16
    從“土味美食”到產(chǎn)業(yè)新寵：西瓜醬的華麗轉(zhuǎn)身
    最近，西瓜醬在網(wǎng)絡(luò)上“火”了起來，不少網(wǎng)友被這種傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合的美食所吸引，紛紛下單品嘗。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2025-06-16
    榴蓮價(jià)格暴跌，深加工或是破局良方
    最近，被稱為“水果之王”的榴蓮大量上市，價(jià)格“腰斬”后還在降，實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”似乎近在眼前。據(jù)媒體報(bào)道，在北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)，金枕榴蓮一個(gè)月前還是1100元至1200元一標(biāo)箱(一標(biāo)箱32斤)，如今已降至730元到780元一標(biāo)箱不等。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2025-06-16
    食品機(jī)械助力荔枝深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展
    又到一年荔枝季，嶺南大地處處飄散著香甜味道。荔枝季節(jié)性強(qiáng)、保鮮期短，極易腐爛變質(zhì)。為破解銷售保鮮難題、助力果農(nóng)增收，荔枝果醋、果酒、荔枝氣泡水、荔枝雪糕等深加工產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，讓原始農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)現(xiàn)代化加工展現(xiàn)出市場(chǎng)潛力。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2025-06-16