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    發(fā)布時間
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    西班牙藍(lán)鰭金槍魚漁場關(guān)閉
    近日，西班牙漁業(yè)總秘書處已同意從即日起關(guān)閉北部藍(lán)鰭金槍魚漁場。
    食品伙伴網(wǎng) 2019-08-28
    減塑！雀巢奇巧用紙質(zhì)千紙鶴替代塑料包裝！
    奇巧首先將5款組合裝產(chǎn)品從2020年9月起換上新包裝，所有獨(dú)立裝產(chǎn)品則將在2021年進(jìn)行替換。今年奇巧在日本市場的受歡迎程度繼續(xù)超過其他地區(qū)，此次紙質(zhì)包裝替換在日本市場也是獨(dú)有的舉措。
    食品工業(yè)網(wǎng) 2019-08-28
    2018年黃精的價格多少錢一斤？
    2018年黃精的價格多少錢一斤？近年來，隨著物價上漲、政策影響和種植成本增加等因素，黃精的價格一直波動較大。2018年黃精的價格走勢是怎樣的呢？為了弄清這個問題，必須要從多方面進(jìn)行了解才能得出結(jié)論。
    2018-01-04
    氣泡水品類持續(xù)創(chuàng)新，益智功能飲料或?qū)⒘餍?
    根據(jù)Nielsen 數(shù)據(jù)顯示，作為蘇打水的零卡替代飲料，氣泡水去年的零售額超過23億美元，隨著這一領(lǐng)域競爭的加劇，各大品牌都在尋求創(chuàng)新，探索天然風(fēng)味氣泡水以外的發(fā)展道路。在前段時間的美國西部天然食品展覽會上出現(xiàn)了各種極具新意的氣泡水產(chǎn)品，從植物和茶混合，到添加某些有益的功能性成分，這些創(chuàng)意產(chǎn)品的出現(xiàn)或許將對未來飲料市場的發(fā)展帶來新的啟示。
    FBIF食品飲料創(chuàng)新 2019-05-09
    植物血紅蛋白制成的人造肉，為何成了市場上的香餑餑？
    近日，美國人造肉創(chuàng)業(yè)公司BeyondMeat在納斯達(dá)克掛牌上市，開盤價46美元，較發(fā)行價25美元溢價84%，股票代碼為BYND。IPO當(dāng)日，該公司股價收漲163%，至65.75美元，創(chuàng)金融危機(jī)以來**IPO首日表現(xiàn)。
    21食品商務(wù)網(wǎng) 2019-05-13
    達(dá)能酸奶首次向全球公開1800件“傳家之寶”
    近日國際乳品巨頭達(dá)能發(fā)布了一項(xiàng)重磅聲明，為慶祝達(dá)能第一款酸奶誕生一百周年，計劃向外界開放公司菌種庫的1800株菌株用于科學(xué)研究。
    Foodaily每日食品網(wǎng) 2019-05-20
    人造奶取代牛奶？早著呢
    如果有人端上一杯牛奶，并告訴您，這和奶牛無關(guān)，是實(shí)驗(yàn)室“造”出來的，您會是什么反應(yīng)？沒錯，繼人造肉之后，人造奶也閃亮登場了。這不，最近都上了熱搜。據(jù)說，除了成本高之外，人造奶在口味上和普通牛奶無異，而且更加健康。不過，乳業(yè)專家說，人造奶在科學(xué)上有探索的價值，但要真正走向市場取代牛奶，還不行。
    人民網(wǎng) 2019-05-13
    九類人少吃點(diǎn)辣椒，當(dāng)心加重身體負(fù)擔(dān)
    辣椒是很多人離不開的調(diào)味品，近幾年，川菜、湘菜越來越火，幾乎占據(jù)了中國餐飲業(yè)的半壁江山。辣椒味道獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，有促進(jìn)消化、暖胃驅(qū)寒等多種健康功效。然而，并不是所有人都能享受得了這種“美味”，以下幾類人應(yīng)該少吃。
    人民網(wǎng) 2019-05-08
    專家認(rèn)為中國茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)結(jié)合文化和旅游增強(qiáng)國際競爭力
    中國茶葉流通協(xié)會會長王慶在湖北表示，中國茶產(chǎn)業(yè)要以“一帶一路”倡議為契機(jī)，結(jié)合茶文化和茶旅游，大力發(fā)展茶旅融合，增強(qiáng)國際競爭力；
    中國新聞網(wǎng) 2019-05-28
    以色列食品科技玩出花樣
    以色列食品科技初創(chuàng)企業(yè)帶來了千奇百怪的發(fā)明：植物制作的酸奶和冰淇淋、實(shí)驗(yàn)室中培育的牛肉、鷹嘴豆制成的能量棒……
    中國食品報 2019-05-13