資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 常見的蟲草提取物產(chǎn)品有哪些？
蟲草提取物適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痞遺精、勞嗽痰血等病癥。由于蟲草性平力緩， 能平補陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。研究發(fā)現(xiàn)蟲草提取物也具有增強機體免疫力的作用。蟲草提取物的功能如此強大，那么常見的蟲草提取物產(chǎn)品又有哪些呢？
【蟲草提取物】
下面列舉一些比較常見的蟲草提取物保健品：
1、蟲草保健啤酒首先篩選出合適的蟲草菌株，然后以蟲草一次發(fā)酵液與麥芽汁混合培養(yǎng)基作為發(fā)酵培養(yǎng)基，在30 L發(fā)酵罐中采用單罐低溫發(fā)酵方法。該蟲草啤酒的理化和感官指標均達到國家標準。其中酒精、總酸、雙乙酰、真正發(fā)酵度分別達到4.6％Vol、1.8 Ms/100 Ml、0.02 Mg/G、71％；獲得了富含蟲草生物活性成分的蟲草保健啤酒。
2、蟲草參芪綠茶以蟲草提取物為主要原料，配以國家衛(wèi)生部認定的可用于做保健食品的中藥材，西洋參根、嫩葉和花蕾；黃芪的根、嫩葉和花蕾。經(jīng)過炮制加工，制成蟲草參芪綠茶、蟲草參芪袋泡茶、蟲草參芪瓶裝飲料茶、蟲草參芪顆粒沖劑。這種新型飲料有效成分含量高，作用穩(wěn)定持久。
3、發(fā)酵型蟲草保健黃酒以糯米和蟲草菌絲體粉作為原料，在糯米和蟲草菌絲體粉的混合物落缸時接入4%的甜酒曲和2%的活化酵母液，然后再30度下主發(fā)酵5天，然后在15-18度后發(fā)酵20-25天，制成即保持黃酒固有特色風(fēng)味，又有一定的保健功能的清爽型蟲草提取物保健黃酒。
4、一種補鈣的蟲草保健食品將蟲草提取物與納米氨基酸鈣按重量1:1混合后經(jīng)噴霧干燥取得粉狀的蟲草鈣粉，壓片或裝囊并經(jīng)過檢測制成成品。該蟲草提取物產(chǎn)品能有效補充人體的鈣質(zhì)，效果明顯優(yōu)于現(xiàn)有的補鈣保健品，是一種健骨明顯、服用方便，添加的微量多糖能使人體提高免疫力，調(diào)節(jié)人體對鈣的吸收和利用。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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