資訊 > 市場動態(tài) > 哈佛大學研究顯示：植物脂肪或助延年益壽
美國哈佛大學陳曾熙公共衛(wèi)生學院一項研究顯示，常吃來源于植物的單元不飽和脂肪酸關聯(lián)較低全因死亡風險。
研究人員分析兩項大型研究所獲數(shù)據(jù)，合計涉及9.3萬余人，平均隨訪時間跨度超過22年。依據(jù)研究對象的飲食信息、死亡人數(shù)和死因，研究人員在由一期《循環(huán)》月刊發(fā)表的論文摘要中說，攝入植物性單元不飽和脂肪酸較多的研究對象，隨訪期間全因死亡風險比攝入這種脂肪酸較少者低16%；如果把飲食中的動物性單元不飽和脂肪酸替換成植物性單元不飽和脂肪酸，死于心臟病和其他疾病的風險降低24%至26%。不過，這只是一項觀察分析，只能確認兩者關聯(lián)，不能證明植物性單元不飽和脂肪酸降低早逝風險。
研究項目牽頭人瑪爾塔·瓜施—費雷告訴今日醫(yī)學新聞網(wǎng)站記者：“我們的結(jié)果強調(diào)食物中單元不飽和脂肪酸來源和質(zhì)量的重要性，我們應該多攝入植物性單元不飽和脂肪酸，少食用動物性單元不飽和脂肪酸。”富含植物性單元不飽和脂肪酸的食物包括牛油果、堅果、花生醬、橄欖油、芝麻油和其他植物油。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
