資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 黃精作用主要有哪些？
黃精自古以來為藥食兼用,具有"寬中益氣,使五臟調(diào)和;肌肉充盈,骨髓堅強,其力倍增;多年不老,顏色顯明;發(fā)白更黑,齒落更生"之功效,被稱為"仙人余糧"、"救命草"等。作為黃精主要活性成分的黃精多糖對多種形式的氧化損傷和細胞衰老具有保護作用,為功能食品的開發(fā)研制奠定了理論基礎(chǔ)。
【黃精】
黃精多糖有抗疲勞的作用。小鼠游泳實驗、爬桿實驗顯示灌喂黃精多糖的小鼠爬桿時間和游泳時間顯著提高,血乳酸、血清尿素氮明顯降低,肝糖原、肌糖原含量顯著性提高,表明黃精多糖具有延緩疲勞的作用,其可能是通過抑制血清尿素氮的產(chǎn)生起到消除疲勞的作用。
黃精多糖對單純皰疹病毒有較強的抗性,有研究表明,在對Vero細胞無毒性濃度下,黃精多糖對單純皰疹病毒1型和2型均有顯著地抑制作用,據(jù)MTT染色的結(jié)果推斷,黃精多糖能顯著提高感染病毒的Vero細胞活力,對細胞有保護作用,實際應(yīng)用中也發(fā)現(xiàn)黃精多糖滴眼液能治療家兔單純皰疹性角膜炎,且療效優(yōu)于無環(huán)鳥苷。
黃精多糖的功能活性還表現(xiàn)在對某些細菌具有一定的抑制作用。濾紙片法和杯碟法抑菌實驗表明黃精多糖對金黃色葡萄球菌、白葡萄球菌、大腸桿菌、蠟樣芽孢桿菌、沙門氏菌以及副傷寒桿菌有較強地抑制效果,同時能抑制二甲苯引起的小鼠耳腫脹,與對照組比較有明顯差異具有一定的抗炎作用。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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