資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 低脂食品能夠減肥嗎？
低脂食品是甘油三酯、膽固醇比例較少的且能夠限制脂肪供給量的食品。低脂食品包括食物自身所含脂肪和烹調(diào)用油。常見的低脂食品包含肉類例如烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉等；魚類以及其它海產(chǎn)品例如鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣等。
【低脂食品】
美國(guó)康奈爾大學(xué)研究人員最近研究發(fā)現(xiàn)，吃所謂"低脂"快餐食品只會(huì)導(dǎo)致人們更加放縱飲食。與吃常規(guī)的食物相比，這樣攝取的卡路里更多。研究人員稱，當(dāng)食物標(biāo)簽寫著"低脂"食品時(shí)，就暗示人們?nèi)匀豢梢栽黾涌防飻z入，這類食品尤其吸引超重人士的眼球。低脂肪的標(biāo)簽可能誤導(dǎo)人們把"低脂"等于"低卡路里"，給了人們可以吃得更多的理由。該研究中的低脂肪快餐卡路里僅比常規(guī)食物低15%。但有低脂肪標(biāo)簽的食物足以給消費(fèi)者產(chǎn)生"所有低脂肪的食物都健康"的錯(cuò)覺，使得超重者對(duì)這樣的快餐趨之若鶩。就連體重正常者也常常被受其"誘惑"。不要貪戀低脂食品。
研究人員建議，標(biāo)簽應(yīng)寫明更準(zhǔn)確的卡路里數(shù)，這樣才可能阻止人們吃得太多、引導(dǎo)大眾健康飲食。低脂食品并非說(shuō)脂肪攝入量越少越好,而是在符合營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上有效減少每天脂肪和熱量的攝入。片面地認(rèn)為低脂食品健康,其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。此外，消費(fèi)者應(yīng)選擇自然低脂肪的快餐，如新鮮的水果和蔬菜；而不是低脂肪、加工過(guò)的快餐（如餅干、薯片）。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
