資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 如何正確選購(gòu)低脂食品？
使用低脂食品取代高脂食物，能使體重減輕，雖然其效果無(wú)法與刻意減重所帶來(lái)的效果相比，但長(zhǎng)期下來(lái)，還是有助于體重的控制。隨著消費(fèi)者對(duì)健康的重視，低脂食品已經(jīng)成為食品發(fā)展趨勢(shì)。但低脂是一種健康飲食理念，在不同的食品中不能僅以簡(jiǎn)單的脂肪含量來(lái)判斷。比如"低脂"奶酪，脂肪含量較低，但產(chǎn)生的熱量卻幾乎是5顆半方糖的熱量。因此，低脂食品還包括糖、熱量等的減少。
消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)，需要從多個(gè)細(xì)節(jié)入手。選購(gòu)食品時(shí)除了查看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中的脂肪含量外，糖、熱量等也要考慮。食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分和含量，有利于消費(fèi)者選擇食品，尤其對(duì)于那些有特別飲食需要的人群。在購(gòu)買食品時(shí)要根據(jù)自身需求選擇食品，不能因?yàn)闃?biāo)注"低脂"就缺少量的控制。一些食品標(biāo)注低脂，只能說(shuō)明這些食品與其他食品相比，脂肪含量相對(duì)較低，消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)該比較不同產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)素成分中具體的脂肪含量，選擇營(yíng)養(yǎng)成分搭配更合理的食品。
低脂飲食并非說(shuō)脂肪攝入量越少越好，而是在符合營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上有效減少每天脂肪和熱量的攝入。片面地認(rèn)為低脂食品健康，其實(shí)是個(gè)非常大的誤區(qū)?？刂企w重的關(guān)鍵并不在于吃什么類型的食物，而在于盡量少攝入熱量。即使是低脂食物，選購(gòu)時(shí)要注意查看成分表，了解食品含有多少熱量，根據(jù)熱量來(lái)決定數(shù)量，不能因?yàn)?低脂"而毫無(wú)節(jié)制。需要注意的是，在減少攝入脂肪的同時(shí)，也要保證營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布，公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
