資訊 > 政策法規(guī) > 武漢調(diào)整食品藥品監(jiān)管職能 將由食藥監(jiān)局全段監(jiān)管
6月24日，武漢市政府常務(wù)會(huì)原則通過(guò)改革完善食品藥品監(jiān)管體制的實(shí)施意見。該市決定，從本月開始調(diào)整食品藥品監(jiān)管職能，食品藥品安全實(shí)行集中統(tǒng)一管理，破“九龍治水”困局。
武漢市決定，實(shí)行食品藥品監(jiān)督管理市、區(qū)分級(jí)負(fù)責(zé)的管理體制，將食品藥品監(jiān)管局所屬區(qū)分局整建制下放各區(qū)和功能區(qū)管理，實(shí)行地方政府對(duì)食品藥品安全負(fù)總責(zé)。
同時(shí)，該市還決定將質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)、工商部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)調(diào)整到食品藥品監(jiān)管部門，由食品藥品監(jiān)管部門對(duì)食品安全和藥品的安全性、有效性實(shí)行集中統(tǒng)一管理，從而減少監(jiān)管環(huán)節(jié)，提高監(jiān)管效率。農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)種植、養(yǎng)殖屠宰、生鮮乳收購(gòu)、農(nóng)業(yè)投入品等質(zhì)量安全工作。
過(guò)去，武漢和全國(guó)各地很多城市一樣，食品監(jiān)管采取分段管理，生產(chǎn)環(huán)節(jié)或者加工環(huán)節(jié)歸質(zhì)檢部門監(jiān)管;流通環(huán)節(jié)歸工商部門監(jiān)管;餐飲環(huán)節(jié)或者消費(fèi)環(huán)節(jié)歸食藥監(jiān)部門監(jiān)管。由于采取的是分段式管理，一旦出現(xiàn)問題，難免推諉扯皮。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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