資訊 > 市場動態(tài) > 臺州椒江區(qū)“你點我檢”活動 走“新”又走“心”
這樣的檢查和答疑希望多多開展。“看過直播的市民陶女士向市場監(jiān)管局的工作人員如是反映。這是浙江省臺州市椒江區(qū)市場監(jiān)管局今年期《舌尖偵探》”你點我檢“專題活動，得到了眾多民眾的點贊。
今年來，椒江區(qū)市場監(jiān)管局深化”你點我檢“活動，對消費者關(guān)注度較高的幾類食品進行網(wǎng)絡(luò)投票，確定最關(guān)心的食品進行系統(tǒng)性的詳細解答，除了常規(guī)的公布抽檢結(jié)果，還包括直播現(xiàn)場執(zhí)法抽檢和專家專題答疑，切實保障公眾對食品安全的知情權(quán)。
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，”網(wǎng)絡(luò)投票“真實體現(xiàn)民意。為確定群眾最關(guān)心的食品作為重點剖析對象，今年4月，該局聯(lián)合浙江日報社推出期《舌尖偵探》微信投票活動，最終確定期重點檢查剖析對象為小龍蝦。該局對轄區(qū)范圍內(nèi)的4家菜場經(jīng)營戶和12家餐飲店的龍蝦（生）進行了抽樣，并委托第三方專業(yè)檢測公司對樣品進行檢測。重點檢測消費者關(guān)注的重金屬超標(biāo)、違禁抗菌藥涉及的相關(guān)指標(biāo)項目，經(jīng)過檢測，16批次樣品均合格。
除了網(wǎng)絡(luò)投票和抽檢行動外，該局聯(lián)合本地主流媒體進行專題網(wǎng)絡(luò)直播，帶領(lǐng)網(wǎng)友直擊抽檢現(xiàn)場，節(jié)目中對熱議的”小龍蝦喜歡生活在污水，越臟越好“的說法進行”迷宮實驗“展示，同時還邀請2位專家對龍蝦的來源、謠言進行專業(yè)解答，科普吃龍蝦的禁忌。
椒江區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，”你點我檢“活動增強了食品安全抽檢工作的針對性和有效性，讓食品安全監(jiān)管工作更加貼近民生需求。該局將繼續(xù)根據(jù)民眾訴求，將”你點我檢“扎實推進。
近日，國務(wù)院印發(fā)《“十四五”市場監(jiān)管現(xiàn)代化規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》），圍繞“大市場、大質(zhì)量、大監(jiān)管”一體推進市場監(jiān)管體系完善和效能提升，推進市場監(jiān)管現(xiàn)代化。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
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