資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 鞍山市食藥監(jiān)部門(mén):購(gòu)買(mǎi)露天市場(chǎng)食品防變質(zhì)
在早市買(mǎi)的散裝干豆腐,回家就發(fā)現(xiàn)“有味兒”沒(méi)法吃了……眼下,天氣剛剛熱起來(lái),不少市民在早市或露天市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)散裝食品時(shí),對(duì)于其是否臨近變質(zhì)警惕性還不高。而市食藥監(jiān)部門(mén)提醒,天氣逐漸炎熱的6月份,諸如豆制品、奶制品、涼拌菜、鹵制品等食品,容易變質(zhì),市民購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要謹(jǐn)慎。
近日,市民薛先生在早市買(mǎi)了一斤拌好的干豆腐,回家就發(fā)現(xiàn)變質(zhì)了,但由于沒(méi)有任何購(gòu)買(mǎi)憑證,又找不到人,薛先生只能認(rèn)倒霉將其扔掉。天氣炎熱,市民在早市或者是露天市場(chǎng)、夜市購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)一定要提高警惕,這個(gè)季節(jié)中,豆制品、奶制品、涼拌菜、涼皮甚至是一些鹵制食品也都特別容易變質(zhì),而在消協(xié)近期受理的投訴中,因奶制品、豆制品類(lèi)的食品變質(zhì)的也不在少數(shù)。針對(duì)眼下一些散裝食品出現(xiàn)的問(wèn)題,市食藥監(jiān)部門(mén)的相關(guān)人士表示,散裝食品銷(xiāo)售商應(yīng)將生產(chǎn)日期和保質(zhì)期附在散裝食品上。而按照散裝食品的衛(wèi)生管理要求,每批散裝食品銷(xiāo)售時(shí)必須要有標(biāo)簽,標(biāo)簽上要有“八標(biāo)”,即產(chǎn)品品名、生產(chǎn)單位、單位地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料、食用方法和保存條件,而且這些標(biāo)簽必須放置在消費(fèi)者能看到的醒目位置。炒貨、蜜餞等可直接入口的散裝食品,在銷(xiāo)售時(shí)必須裝在密封、防塵的容器里,并且禁止品嘗。
豆類(lèi)一直都是人類(lèi)發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類(lèi)種類(lèi)龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類(lèi),我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類(lèi)的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開(kāi)包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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