六月，正是荔枝大量上市的季節(jié)，江城大街小巷的水果店里，紅艷艷的荔枝堆成小山，妃子笑荔枝、桂味荔枝、糯米糍荔枝……品種繁多讓人眼花繚亂。近日，記者發(fā)現(xiàn)一種無核荔枝出現(xiàn)在武漢街頭不少水果店，雖價格不菲，不少市民仍爭相嘗鮮。也有人心存疑惑，是轉(zhuǎn)基因或者打藥的產(chǎn)品嗎？本報(bào)記者走訪市場和相關(guān)專家，為大家解惑。

       荔枝中的“貴族”售價不菲

       “次見無核荔枝，覺得蠻稀奇的，就買來嘗嘗。”昨日，家住南湖的陳女士從水果店買來1.5公斤無核荔枝，花了168元，“挺貴的，但還挺好吃，不用吐核了，適合給小朋友吃。”她說。

       今年，武漢不少水果店里都能看到無核荔枝，價格不菲，根據(jù)等級不同，每公斤價格從60多元到120多元，價格是普通荔枝的四五倍，堪稱荔枝中的“貴族”，但依舊有不少市民購買嘗鮮，并迅速成為朋友圈里的新晉網(wǎng)紅。

       記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，這種無核荔枝比普通荔枝個頭稍大，不少都是并蒂而生，兩顆連在一起。剝開薄薄的外殼，晶瑩潔白的果肉爽脆甘甜，原本果肉正中間長核的地方也是雪白果肉可以直接吃，在果蒂根部會有點(diǎn)硬硬的細(xì)小的黑籽，但確實(shí)沒有核。

       專家稱并非轉(zhuǎn)基因食品

       荔枝沒有核，很多人表示驚奇，但也有市民質(zhì)疑，是不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品？

       相關(guān)專家表示，嚴(yán)格意義上來說，無核荔枝也有核，只不過在發(fā)育過程中退化了，只有極其微小的核，幾乎可以忽略不計(jì)。同無籽西瓜一樣，它并非轉(zhuǎn)基因食品，而是通過嫁接、扦插等手段將一些發(fā)育過程中突變的荔枝芽或枝繁育開來，從而形成了無核荔枝。

       據(jù)了解，現(xiàn)在市面上的無核荔枝主要來自海南。上世紀(jì)80年代中期，海南的一個農(nóng)民嫁接孕育出了無核荔枝品種，現(xiàn)在，海南無核荔枝種植面積達(dá)1萬多畝，主要分布在澄邁、?？凇⑴R高等地。“現(xiàn)在無核荔枝每年只有一個月產(chǎn)果期，集中在6、7月，量少果期短，所以比較貴。”業(yè)內(nèi)人士表示。

       ■提醒

       小心買到泡藥荔枝

       現(xiàn)在正值荔枝季，但是武漢的荔枝多來自廣東、海南，為了保存和長途運(yùn)輸，有不法商家將未成熟的青荔枝摘下，用藥水泡紅，從外表上很難區(qū)別。但成熟的荔枝口感甜爽，有很濃的果香，泡過藥的荔枝外面紅彤彤，吃起來偏酸，口感差。專家提醒市民，勿貪便宜買到泡過藥的荔枝