資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 注意!轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)不可濫用
日前,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)食用植物油標(biāo)識(shí)管理的公告》。公告稱(chēng),對(duì)我國(guó)未批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料且未批準(zhǔn)在國(guó)內(nèi)商業(yè)化種植,市場(chǎng)上并不存在該種轉(zhuǎn)基因作物及其加工品的食用植物油,其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”字樣。在我國(guó),轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)有何規(guī)定?為啥對(duì)非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)也有要求?國(guó)外是怎么標(biāo)識(shí)的?請(qǐng)聽(tīng)本期主持人解答。
問(wèn):具體來(lái)說(shuō)公告有何含義?是不是花生油今后都不能標(biāo)識(shí)“非轉(zhuǎn)基因花生油”了?
主持人:此次公告主要為規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)的市場(chǎng)行為,糾正市場(chǎng)上食用油標(biāo)識(shí)亂象。當(dāng)前,在非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)上存在亂象,一些企業(yè)在國(guó)內(nèi)并無(wú)轉(zhuǎn)基因商業(yè)化種植的作物和加工產(chǎn)品打上非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)。例如,當(dāng)前,全球都沒(méi)有轉(zhuǎn)基因花生這一品種,所以花生油不能標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因花生油”。以大豆來(lái)說(shuō),由于存在進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆,因此用非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)出的大豆油,可以標(biāo)識(shí)“非轉(zhuǎn)基因大豆油”。如果是轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)出的大豆油,則必須強(qiáng)制標(biāo)識(shí)“原料為轉(zhuǎn)基因大豆”。事實(shí)上,在我國(guó),花生油、橄欖油、葵花籽油、山茶油、棕櫚油等并不存在轉(zhuǎn)基因作物及其加工食品。按照規(guī)定,這些油類(lèi)都不能標(biāo)識(shí)“非轉(zhuǎn)基因”。
問(wèn):國(guó)際上對(duì)轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)是如何規(guī)定的?
主持人:目前,已有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)制定了相關(guān)的法律和法規(guī),要求對(duì)轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)識(shí)管理,以保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。
國(guó)際上對(duì)于轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的管理主要分為4類(lèi):一是自愿標(biāo)識(shí),如加拿大、阿根廷等;二是定量全面強(qiáng)制標(biāo)識(shí),即對(duì)所有產(chǎn)品只要其轉(zhuǎn)基因成分含量超過(guò)閾值就必須標(biāo)識(shí),如歐盟規(guī)定轉(zhuǎn)基因成分超過(guò)0.9%、巴西規(guī)定轉(zhuǎn)基因成分超過(guò)1%必須標(biāo)識(shí);三是定量部分強(qiáng)制性標(biāo)識(shí),即對(duì)特定類(lèi)別產(chǎn)品只要其轉(zhuǎn)基因成分含量超過(guò)閾值就必須標(biāo)識(shí),如日本規(guī)定對(duì)豆腐、玉米小食品、納豆等24種由大豆或玉米制成的食品須有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí),設(shè)定閾值為5%;四是定性按目錄強(qiáng)制標(biāo)識(shí),即凡是列入目錄的產(chǎn)品,只要含有轉(zhuǎn)基因成分或者是由轉(zhuǎn)基因作物加工而成的,必須標(biāo)識(shí)。
問(wèn):我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的要求屬于哪類(lèi)?有哪些品種納入目錄?
主持人:我國(guó)實(shí)行的是定性按目錄強(qiáng)制標(biāo)識(shí)制度,即凡是列入目錄的產(chǎn)品,只要含有轉(zhuǎn)基因成分或者是由轉(zhuǎn)基因作物加工而成的產(chǎn)品必須標(biāo)識(shí)。我國(guó)不僅一直采用強(qiáng)制性標(biāo)識(shí),還是目前全球進(jìn)行轉(zhuǎn)基因定性標(biāo)識(shí)的國(guó)家。早在2002年,當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》,制定了首批標(biāo)識(shí)目錄,對(duì)在我國(guó)境內(nèi)銷(xiāo)售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5類(lèi)17種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,實(shí)行強(qiáng)制定性標(biāo)識(shí),其他轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品可自愿標(biāo)識(shí)。自首批標(biāo)識(shí)目錄發(fā)布至今,我國(guó)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因作物僅有棉花和番木瓜,批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5類(lèi)作物。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類(lèi)吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷(xiāo)商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專(zhuān)區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類(lèi)產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣(mài)點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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