資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 注意!轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)不可濫用
日前,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)食用植物油標(biāo)識(shí)管理的公告》。公告稱,對(duì)我國(guó)未批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料且未批準(zhǔn)在國(guó)內(nèi)商業(yè)化種植,市場(chǎng)上并不存在該種轉(zhuǎn)基因作物及其加工品的食用植物油,其標(biāo)簽、說(shuō)明書不得標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”字樣。在我國(guó),轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)有何規(guī)定?為啥對(duì)非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)也有要求?國(guó)外是怎么標(biāo)識(shí)的?請(qǐng)聽本期主持人解答。
問(wèn):具體來(lái)說(shuō)公告有何含義?是不是花生油今后都不能標(biāo)識(shí)“非轉(zhuǎn)基因花生油”了?
主持人:此次公告主要為規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)的市場(chǎng)行為,糾正市場(chǎng)上食用油標(biāo)識(shí)亂象。當(dāng)前,在非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)上存在亂象,一些企業(yè)在國(guó)內(nèi)并無(wú)轉(zhuǎn)基因商業(yè)化種植的作物和加工產(chǎn)品打上非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)。例如,當(dāng)前,全球都沒(méi)有轉(zhuǎn)基因花生這一品種,所以花生油不能標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因花生油”。以大豆來(lái)說(shuō),由于存在進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆,因此用非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)出的大豆油,可以標(biāo)識(shí)“非轉(zhuǎn)基因大豆油”。如果是轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)出的大豆油,則必須強(qiáng)制標(biāo)識(shí)“原料為轉(zhuǎn)基因大豆”。事實(shí)上,在我國(guó),花生油、橄欖油、葵花籽油、山茶油、棕櫚油等并不存在轉(zhuǎn)基因作物及其加工食品。按照規(guī)定,這些油類都不能標(biāo)識(shí)“非轉(zhuǎn)基因”。
問(wèn):國(guó)際上對(duì)轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)是如何規(guī)定的?
主持人:目前,已有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)制定了相關(guān)的法律和法規(guī),要求對(duì)轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)識(shí)管理,以保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。
國(guó)際上對(duì)于轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的管理主要分為4類:一是自愿標(biāo)識(shí),如加拿大、阿根廷等;二是定量全面強(qiáng)制標(biāo)識(shí),即對(duì)所有產(chǎn)品只要其轉(zhuǎn)基因成分含量超過(guò)閾值就必須標(biāo)識(shí),如歐盟規(guī)定轉(zhuǎn)基因成分超過(guò)0.9%、巴西規(guī)定轉(zhuǎn)基因成分超過(guò)1%必須標(biāo)識(shí);三是定量部分強(qiáng)制性標(biāo)識(shí),即對(duì)特定類別產(chǎn)品只要其轉(zhuǎn)基因成分含量超過(guò)閾值就必須標(biāo)識(shí),如日本規(guī)定對(duì)豆腐、玉米小食品、納豆等24種由大豆或玉米制成的食品須有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí),設(shè)定閾值為5%;四是定性按目錄強(qiáng)制標(biāo)識(shí),即凡是列入目錄的產(chǎn)品,只要含有轉(zhuǎn)基因成分或者是由轉(zhuǎn)基因作物加工而成的,必須標(biāo)識(shí)。
問(wèn):我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的要求屬于哪類?有哪些品種納入目錄?
主持人:我國(guó)實(shí)行的是定性按目錄強(qiáng)制標(biāo)識(shí)制度,即凡是列入目錄的產(chǎn)品,只要含有轉(zhuǎn)基因成分或者是由轉(zhuǎn)基因作物加工而成的產(chǎn)品必須標(biāo)識(shí)。我國(guó)不僅一直采用強(qiáng)制性標(biāo)識(shí),還是目前全球進(jìn)行轉(zhuǎn)基因定性標(biāo)識(shí)的國(guó)家。早在2002年,當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》,制定了首批標(biāo)識(shí)目錄,對(duì)在我國(guó)境內(nèi)銷售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5類17種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,實(shí)行強(qiáng)制定性標(biāo)識(shí),其他轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品可自愿標(biāo)識(shí)。自首批標(biāo)識(shí)目錄發(fā)布至今,我國(guó)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因作物僅有棉花和番木瓜,批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5類作物。
豆類一直都是人類發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類,我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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