近日，新疆生產(chǎn)建設兵團市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息公示（2018年第8期）。信息顯示，近期，兵團市場監(jiān)督管理局組織抽檢16類食品134批次樣品，抽樣檢驗合格樣品129批次，不合格樣品5批次。

　　其中，抽檢餐飲食品17批次，不合格產(chǎn)品2批次；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品23批次，不合格產(chǎn)品2批次；抽檢淀粉及淀粉制品4批次，不合格產(chǎn)品1批次。抽檢炒貨食品及堅果制品8批次，方便食品3批次，蜂產(chǎn)品2批次，糕點3批次，罐頭1批次，酒類7批次，糧食加工品30批次，乳制品8批次，食用油、油脂及其制品3批次，水果制品1批次，速凍食品4批次，調味品7批次，飲料13批次，均未檢出不合格產(chǎn)品。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　兵團市場監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已督促生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)所在地食品藥品監(jiān)督管理部門進行核查處置，并將核查處置信息向社會公布。同時，提示廣大消費者，購買時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，查看真空包裝是否漏氣漲袋、有無變質，不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質期的產(chǎn)品，不要購買超過保質期的產(chǎn)品；外出就餐時選擇證照齊全并且餐飲服務食品安全等級公示為笑臉的餐飲單位進行就餐。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話投訴舉報。

　　不合格產(chǎn)品情況

　?。ㄒ唬┌⒗瓲柺袉逃淃u肉店自制的熟肉制品（自制）鹵豬肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）檢出值為9.1mg/kg，標準規(guī)定為不得使用。檢驗機構為阿拉爾市食品藥品檢驗所。

　?。ǘ﹫D木舒克市唐城大酒店自制的豬耳朵，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）檢出值為17mg/kg，標準規(guī)定為不得使用。檢驗機構為阿拉爾市食品藥品檢驗所。

　　（三）第七師一二五團好食多多小吃店銷售的香菇，二氧化硫殘留量檢出值為0.082g/kg，標準規(guī)定不得使用。檢驗機構為農(nóng)業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心（石河子）。

　?。ㄋ模┗魻柟沽F鑫振華超市分店銷售的香菇，二氧化硫殘留量檢出值為0.22g/kg，標準規(guī)定不得使用。檢驗機構為農(nóng)業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心（石河子）。

　?。ㄎ澹﹫D木舒克市惠優(yōu)美生鮮超市銷售的標稱烏魯木齊市沙依巴克區(qū)新百全調味品廠生產(chǎn)的純紅薯粉，菌落總數(shù)5次檢出值分別為20000CFU/g、21000CFU/g、20000CFU/g、20000CFU/g、11000CFU/g，不符合國家標準規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結果均不得超過1000CFU/g且至少3次檢測結果不超過100CFU/g。檢驗機構為阿拉爾市食品藥品檢驗所。