資訊 > 市場動態(tài) > 巴西中南部：甘蔗壓榨持續(xù)加快 糖產(chǎn)量受限于乙醇需求
巴西中南部在7月下半月生產(chǎn)了261萬噸糖，超過前兩周的產(chǎn)量239萬噸。
根據(jù)甘蔗行業(yè)協(xié)會Unica的數(shù)據(jù)，巴西中南部糖廠7月下半月壓榨了4734萬噸甘蔗，而上半月為4487萬噸。7月下半月乙醇產(chǎn)量從上半月的23.9億升增至26億升。以上數(shù)據(jù)基本符合市場預期。
盡管此間產(chǎn)量較高，但截至目前糖產(chǎn)量繼續(xù)落后于去年同期的表現(xiàn)，因生物燃料目前具有更好的回報，使得糖廠將重點放在乙醇上。
7月下半月糖產(chǎn)量比去年同期低23%，而乙醇產(chǎn)量則高出24%。
Unica表示，7月下半月，糖廠銷售了15億升乙醇，比去年同期増加了35%。乙醇較汽油價格優(yōu)勢創(chuàng)十年來的水平，導致靈活燃料汽車的所有者青睞生物燃料。
因天氣比正常水準干燥，巴西2018/19年度的甘蔗收割迅速。到目前為止，中南地區(qū)的糖廠已經(jīng)壓榨了 3.14億噸甘蔗，比上一年度增加5.5%。
但由于大多數(shù)產(chǎn)區(qū)普遍出現(xiàn)降雨，預計8月份的活動將放緩。
甘蔗（學名：Saccharum officinarum），禾本科甘蔗屬植物，中國臺灣、福建等南方熱帶地區(qū)廣泛種植，適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。它是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。
一根根“甘蔗”通過制糖工藝變成了蔗糖，而通過壓榨成甘蔗汁，經(jīng)充分發(fā)酵再經(jīng)過蒸餾，變成芳香濃郁的甘蔗酒。對于蔗葉、蔗梢、蔗渣、廢糖蜜、酒精廢液，又能加工成飼料、肥料，吃干榨凈，變廢為寶，“甜蜜產(chǎn)業(yè)”正在蓬勃發(fā)展。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉振動，使物料在篩面上作旋轉、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
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