資訊 > 政策法規(guī) > 過量使用食品添加劑 湖北江陵縣人民法院審結(jié)一起食品犯罪案件
近日，湖北江陵縣人民法院依法審結(jié)一起食品犯罪案件，被告人在生產(chǎn)鹵肉制品時(shí)沒有按照標(biāo)準(zhǔn)限量添加使用亞硝酸鈉，致亞硝酸鈉殘留量嚴(yán)重超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。
經(jīng)審理查明，2017年5月10日，江陵縣某超市負(fù)責(zé)散裝熟食制作工作的被告人葉某，購進(jìn)1袋亞硝酸鈉。超市開業(yè)經(jīng)營后，葉某為使鹵制品色澤鮮艷、易于銷售，在鹵制、加工過程中摻入亞硝酸鈉。8月，江陵縣食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查中，對該超市散裝鹵制品、鹵水抽樣送檢，并對該超市熟食加工區(qū)內(nèi)未使用完的1袋亞硝酸鈉予以暫扣。江陵縣食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)為被告人葉某的行為涉嫌構(gòu)成犯罪，向公安機(jī)關(guān)移送，當(dāng)月，江陵縣公安局立案偵查。
法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人葉某為保證產(chǎn)品色澤光鮮及防腐需要，沒有按照標(biāo)準(zhǔn)限量添加使用，致其生產(chǎn)的鹵肉制品中亞硝酸鈉殘留量嚴(yán)重超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，足以對人體健康造成危害，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處被告人葉某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處拘役3個(gè)月，并處罰金40000元。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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