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  • 資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 噴霧干燥的優(yōu)點(diǎn)是什么

    2018-10-25 來(lái)源:Sjgle.com食品加工在線
    噴霧干燥是廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)當(dāng)中的一種工藝,例如大家都非常熟悉的奶粉,就是利用這種方法做出來(lái)的。通過(guò)高壓把鮮牛奶霧化,直接噴入到干熱空氣當(dāng)中,每一個(gè)微小的液滴都會(huì)瞬間失水干燥,并且馬上變成干粉落下來(lái),所以噴霧干燥的優(yōu)點(diǎn)首先就是速度快。

      噴霧干燥是廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)當(dāng)中的一種工藝,例如大家都非常熟悉的奶粉,就是利用這種方法做出來(lái)的。通過(guò)高壓把鮮牛奶霧化,直接噴入到干熱空氣當(dāng)中,每一個(gè)微小的液滴都會(huì)瞬間失水干燥,并且馬上變成干粉落下來(lái),所以噴霧干燥的優(yōu)點(diǎn)首先就是速度快。它可以實(shí)現(xiàn)快速的生產(chǎn),加快鮮牛奶的處理速度。并且也因?yàn)榕D探佑|高溫的時(shí)間短,所以限度保留了新鮮度,而不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。

    噴霧干燥的優(yōu)點(diǎn)

    【噴霧干燥的優(yōu)點(diǎn)是什么】

      噴霧干燥的優(yōu)點(diǎn)還包括衛(wèi)生,這也是這種工藝自帶的一種優(yōu)勢(shì)。因?yàn)橐獙?shí)現(xiàn)瞬間干燥的效果,就要求非常好的密封條件,并且由于容器內(nèi)部自帶壓力,也可以防止外界的空氣進(jìn)入,這樣就可以充分避免在生產(chǎn)環(huán)節(jié)當(dāng)中引入新的污染物。從對(duì)比就可以看出來(lái),采用這種新工藝之后,比起傳統(tǒng)的奶粉生產(chǎn)方式,對(duì)微生物污染的控制能力有了明顯增強(qiáng),也讓合格率大為上升。

      而對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),噴霧干燥的優(yōu)點(diǎn)還體現(xiàn)在良好的控制性。就以奶粉生產(chǎn)為例,一個(gè)乳品企業(yè)會(huì)有多種款式的產(chǎn)品,每一種產(chǎn)品在生產(chǎn)工藝上都存在不同。而一套先進(jìn)的噴霧干燥設(shè)備,能夠達(dá)到非常靈敏的調(diào)節(jié)精度,生產(chǎn)不同產(chǎn)品的時(shí)候,只需要對(duì)相應(yīng)的參數(shù)進(jìn)行調(diào)節(jié),就可以快速切換,從而避免在換產(chǎn)品換批次的時(shí)候造成時(shí)間的浪費(fèi),更可以減少因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)操作人員技術(shù)不熟練而導(dǎo)致的各種質(zhì)量隱患。

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