資訊 > 市場動態(tài) > 為何美國富人比窮人吃快餐多？美媒：快餐不便宜 窮人吃不起
美媒稱，據(jù)市場研究機構(gòu)Datassential的調(diào)研顯示，“過去十年來，中檔快餐——漢堡的價格上漲了54%，達到約6.95美元”，而不起眼的雞肉三明治的價格也上漲了27%。彭博社指出，這兩個數(shù)字“都超過了同期美國的總體物價上漲水平”。
據(jù)美國《沃克斯》雜志網(wǎng)站12月4日報道，例如，麥當勞現(xiàn)在的一份套餐，包括“一份漢堡、薯條、飲料和派”，價格為6美元——而且熱量較低。不過，麥當勞連鎖店的蜜汁-燒烤扒雞標價6美元，沒有飲料，也沒有配餐。此外，其價格因地點和城市而異。在芝加哥，一份培根熏肉漢堡售價“接近9美元”——這個價位使之與傳統(tǒng)上更高檔的“快速休閑餐廳”外賣品形成直接競爭。
報道稱，彭博新聞社分析了以下數(shù)字：“2012年，哈比特漢堡、奶昔小屋漢堡店等快速休閑餐廳的漢堡價格比普通快餐店的高近30%。但隨著中檔快餐漢堡價格上漲，這一差距縮小至不到8%。”
今年早些時候，美國疾病控制和預(yù)防中心報告稱，富人吃的快餐比窮人多，盡管有很多可能的原因——包括對快餐的模糊定義——其中一個原因可能是：快餐不便宜。
但問題是：快餐應(yīng)該這么貴嗎？漲價使連鎖店處境艱難，但也使價格與食品生產(chǎn)的實際價格保持一致。漲價不是因為食材的成本，而是因為勞動力成本上升。
正如《紐約時報》今年早些時候報道的那樣，快餐業(yè)的工資在2014年開始上漲，盡管工資“仍然不到時薪雇員平均水平的一半”，但繼續(xù)以高于整體工資的速度增長。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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