資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 美國(guó)農(nóng)業(yè)部宣布通過(guò)《國(guó)家生物工程食品信息披露標(biāo)準(zhǔn)》
美國(guó)農(nóng)業(yè)部于2018年12月20日宣布《國(guó)家生物工程食品信息披露標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“標(biāo)準(zhǔn)”）獲取通過(guò)。2016年7月美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)了《國(guó)家生物工程食品信息披露法》，要求美國(guó)農(nóng)業(yè)部根據(jù)法案要求制定生物工程食品的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，披露生物工程食品的信息。農(nóng)業(yè)部指定農(nóng)業(yè)市場(chǎng)服務(wù)局（AMS）負(fù)責(zé)編制，并于2018年5月發(fā)布了《標(biāo)準(zhǔn)》的指導(dǎo)細(xì)則，之后經(jīng)過(guò)公眾評(píng)議與完善修訂后，于12月21日正式發(fā)布《標(biāo)準(zhǔn)》。
《標(biāo)準(zhǔn)》要求食品制造商、進(jìn)口商以及部分實(shí)體零售商對(duì)生物工程食品及生物工程食品成分的相關(guān)信息進(jìn)行披露。同時(shí)，確保食品成分信息和標(biāo)簽內(nèi)容的一致性，也避免各州之間的立法沖突。AMS還制定了生物工程食品的清單，包括苜蓿、蘋(píng)果、油菜、玉米、棉花、茄子、木瓜、菠蘿、土豆、三文魚(yú)、大豆、南瓜和甜菜，以識(shí)別來(lái)自全球各國(guó)生物工程作物或食品，并規(guī)定受監(jiān)管實(shí)體必須保存相關(guān)記錄?！稑?biāo)準(zhǔn)》規(guī)定受監(jiān)管實(shí)體可以選擇多種方式進(jìn)行信息披露，包括文本、符號(hào)、電子或數(shù)字鏈接等形式，小型食品生產(chǎn)商可選擇為消費(fèi)者提供電話(huà)號(hào)碼或網(wǎng)址。此外，AMS將披露閾值設(shè)定為5%，同時(shí)由于精加工食品（如甜菜提煉的糖和大豆油等）難以檢測(cè)其中的轉(zhuǎn)基因成分，因此AMS已規(guī)定對(duì)此類(lèi)食品進(jìn)行自愿披露。
《標(biāo)準(zhǔn)》的具體實(shí)施日期為2020年1月1日，小型食品生產(chǎn)商的實(shí)施日期可以延后到2021年1月1日，而受監(jiān)管實(shí)體可在2021年12月31日前自愿遵守該《標(biāo)準(zhǔn)》。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類(lèi)吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布，公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷(xiāo)商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專(zhuān)區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類(lèi)產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣(mài)點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
