資訊 > 食品原材料 > 簡單介紹下枳實(shí)是什么
俗話說:"橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。"事實(shí)上，橘、枳是同科不同屬的植物。即便在淮南也有枳的生長和分布，不過就算水土再好，長出來的果實(shí)也是酸而苦澀的。枳實(shí)是蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果，陽歷五六月間人們會收集那些散落在樹下自落的果實(shí)，曬干或低溫干燥。用時洗凈、悶透,切薄片，干燥，生用或麩炒用。這種未成熟的小的果實(shí)，就叫枳實(shí)。而等到陽歷八九月果實(shí)成熟以后采摘下來制作成的中藥，就叫枳殼了。
【簡單介紹下枳實(shí)是什么】
顧名思義其實(shí)枳實(shí)大家可以理解成為是枳的果實(shí)，枳實(shí)行氣作用較強(qiáng)，兼可化痰，相關(guān)的老師還說到：枳實(shí)是所有行氣藥中對于痞悶、痞滿效果相對的藥，不論什么原因引起的胸腹痞滿，一般都會考慮枳實(shí)，如治療大便不通引起痞悶的大承氣湯；治療脾虛引起痞悶的枳術(shù)丸等。除此之外枳實(shí)還具有鎮(zhèn)痛的作用，作為重要的一種來說，它的作用雖然略顯單一，但是在某一領(lǐng)域來說是相對來說具有影響力的。
其實(shí)這種枳實(shí)作為一位中草藥最早出現(xiàn)在我國的春秋戰(zhàn)國時期，距今已有幾千年的歷史了，作為中草藥中代表性的藥材來說，它是一種把自己的作用發(fā)揮到的少數(shù)之一，從記載的年代來看它很早就被我國的中醫(yī)所發(fā)現(xiàn)，并且可以更多的作用于我們的生活。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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