資訊 > 政策法規(guī) > 去年江西生豬價(jià)格同比下跌14.24%
日前，記者從江西省價(jià)格鑒定監(jiān)測管理局了解到，2018年，全省居民生活必需品價(jià)格同比漲多跌少。列入監(jiān)測目錄的65種居民生活必需品平均價(jià)格與2017年相比，40種商品價(jià)格上漲，25種商品價(jià)格下跌。
據(jù)悉，2018年我省生豬收購價(jià)、鮮豬肉價(jià)格同比下跌明顯。其中生豬平均收購價(jià)格每500克6.69元，與2017年相比下跌14.24%。鮮豬肉每500克平均零售價(jià)格分別為統(tǒng)裝肉11.70元、精瘦肉14.58元、排骨20.69元，與2017年相比分別下跌9.61%、7.96%、4.58%。
相比下跌的豬價(jià)，蔬菜和活禽則呈現(xiàn)明顯上漲態(tài)勢。其中，2018年全省列入監(jiān)測目錄的17種蔬菜平均價(jià)格與2017年相比16升1降。全省活禽每500克平均零售價(jià)分別為土雞23.17元、飼料雞10.85元、老鴨19.74元、新鴨11.07元，與2017年相比分別上漲11.09%、5.08%、19.71%、5.86%；全省禽蛋每500克平均零售價(jià)分別為雞蛋5.65元、鴨蛋7.34元，與2017年相比分別上漲15.75%、16.11%。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動化開包設(shè)備。自動拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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