資訊 > 市場動態(tài) > 越南峴港市求魚節(jié)獲得國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)證書
越南峴港市文化體育與旅游局局長黃文雄日前在峴港市清溪郡傳統(tǒng)求魚節(jié)現(xiàn)場向清溪區(qū)政府和人民代表授予求魚節(jié)國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)證書。
求魚節(jié)是峴港市漁民規(guī)模的傳統(tǒng)節(jié)日之一。求魚節(jié)，又稱迎翁節(jié)，是越南中南部沿海地區(qū)一種特殊的社區(qū)文化活動。
年初舉行求魚節(jié)的目的是祈求新一年漁民出海順利，捕撈到滿筐子的魚蝦， 滿載而歸。這也是加大宣傳力度，激勵漁民積極參加生產(chǎn)和海洋捕撈，促進經(jīng)濟發(fā)展，在海上作業(yè)時互相幫助，積極開展救援活動，為維護祖國神圣的海洋島嶼主權(quán)做出貢獻。
按照傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣，峴港市清溪郡求魚節(jié)舉行迎神、祭拜陰靈和求魚等儀式，同時還舉行叢劇表演、文藝活動以及與漁業(yè)相關(guān)的各場比賽，吸引眾多居民和游客參加。
求魚節(jié)不僅展示了民間文化色彩，而且還有助于保護和弘揚越南民族文化特色，并發(fā)揮越南海洋文化價值。特別是，求魚節(jié)還是證明越南對海洋島嶼擁有主權(quán)的證據(jù)和史料。
蜂花粉是蜜蜂從花朵收集的花粉，經(jīng)蜜蜂混合自身分泌物和少量蜜蜂酶加工而成的顆粒狀天然產(chǎn)物。蜂花粉富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及多種活性酶，是天然營養(yǎng)補充品的重要來源。
五味子提取物是以木蘭科植物五味子的干燥成熟果實為原料，經(jīng)水提取、醇提取等工藝制得的濃縮活性物質(zhì)。五味子提取物富含五味子甲素、五味子乙素、有機酸、多糖和揮發(fā)油等成分，因具有顯著的護肝、抗氧化和增強免疫等功效而被廣泛關(guān)注。
刺五加提取物是以五加科植物刺五加的根、莖為原料，經(jīng)水提取、醇提取等工藝加工濃縮而成的活性物質(zhì)。刺五加提取物富含刺五加苷、多糖、黃酮類及多種微量元素，具有抗疲勞、增強免疫、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)等多方面作用。
檸檬酸是一種天然有機酸，化學(xué)名稱為2-羥基-1,2,3-丙三羧酸，廣泛存在于柑橘類水果中，尤其是檸檬、橙子中含量較高。工業(yè)生產(chǎn)中，檸檬酸通常通過糖類物質(zhì)經(jīng)黑曲霉發(fā)酵獲得，具有高純度、低成本和可規(guī)?；a(chǎn)的優(yōu)勢。
西洋參提取物是以西洋參為原料，通過水提取、醇提取或超臨界二氧化碳萃取等方法獲得的濃縮活性成分。西洋參提取物保留了皂苷、多糖、揮發(fā)油等多種有效物質(zhì)，具有滋陰補氣、提神益智、增強免疫等功效。
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