資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 俄聯(lián)邦將對(duì)國(guó)家食品采購(gòu)采取強(qiáng)制實(shí)驗(yàn)室管控
近日，俄聯(lián)邦副總理阿列克謝·戈?duì)柦芤蚝唾|(zhì)量體系ROSKACHEVSTDO負(fù)責(zé)人馬克西姆·普羅塔索夫共同討論了將國(guó)家所需食品及軍需食品采購(gòu)納入實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督這一議題。
副總理對(duì)目前俄聯(lián)邦境內(nèi)學(xué)校、醫(yī)院和幼兒園的食品質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)狀表示認(rèn)同，因此他同意改變采購(gòu)國(guó)家需求產(chǎn)品的合同立法，將實(shí)驗(yàn)室控制列為強(qiáng)制性。
雙方也討論了有哪些措施可以改善該國(guó)的食品質(zhì)量。目前在俄羅斯立法中，沒(méi)有明確說(shuō)明制造商提供與產(chǎn)品本身不對(duì)稱的內(nèi)容信息應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。事實(shí)上，為此制造商不僅需要繳納罰款，情形嚴(yán)重的還會(huì)被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。很多俄羅斯制造 商和出口商也沒(méi)有充分研究其他國(guó)家的立法。
副總理稱，如果俄羅斯的法規(guī)更國(guó)際化，將會(huì)為該國(guó)食品出口帶來(lái)更多機(jī)會(huì)，尤其是俄羅斯有機(jī)產(chǎn)品出口。雙方會(huì)談的所有內(nèi)容都將被列入到2030年提高俄羅斯食品質(zhì)量的戰(zhàn)略中。
耐高溫淀粉酶是一種能夠在高溫條件下保持活性并催化淀粉水解的酶制劑。耐高溫淀粉酶廣泛應(yīng)用于食品、釀造、造紙及生物燃料工業(yè)中，能夠顯著提高淀粉轉(zhuǎn)化效率，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，降低能耗。
水解蛋白酶是一類能夠催化蛋白質(zhì)分解為小分子肽或氨基酸的酶制劑，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、飼料及生物技術(shù)領(lǐng)域。水解蛋白酶具有高效、選擇性強(qiáng)的特點(diǎn)，可改善蛋白質(zhì)利用率，提升食品口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
葡萄糖氧化酶是一種來(lái)源于微生物的天然酶制劑，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥及生物技術(shù)領(lǐng)域。葡萄糖氧化酶具有催化葡萄糖氧化生成過(guò)氧化氫的功能，可改善食品質(zhì)地、延長(zhǎng)保質(zhì)期，同時(shí)具有潛在的健康促進(jìn)作用。
有機(jī)低聚半乳糖是一種天然來(lái)源的功能性益生元，廣泛應(yīng)用于食品、飲料及保健品領(lǐng)域。它能夠促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，增強(qiáng)免疫功能，有機(jī)低聚半乳糖因其安全、天然和高效性，成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
水蜜桃香精是一種用于食品和飲料中的濃縮香料，能夠模擬或增強(qiáng)水蜜桃的天然香氣。水蜜桃香精廣泛應(yīng)用于糖果、飲料、冰淇淋、烘焙及乳制品中，為產(chǎn)品提供濃郁、清新的果味體驗(yàn)，提升消費(fèi)者的感官享受。
芒果香精是一種用于食品和飲料調(diào)味的濃縮香料，能夠模擬或增強(qiáng)芒果的天然香氣。芒果香精廣泛應(yīng)用于糖果、飲料、冰淇淋、烘焙及乳制品中，為產(chǎn)品賦予濃郁、純正的芒果風(fēng)味，提升消費(fèi)者的感官體驗(yàn)。
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