資訊 > 市場動態(tài) > 上周食用農(nóng)產(chǎn)品價格繼續(xù)走低 生產(chǎn)資料價格小幅上漲
據(jù)商務部監(jiān)測，上周（2月25日至3月3日）全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周下降0.5%，生產(chǎn)資料市場價格比前一周上漲0.4%。
食用農(nóng)產(chǎn)品市場：禽產(chǎn)品批發(fā)價格不同幅度回落，其中雞蛋、白條雞價格分別為每公斤8.16元和16.23元，比前一周分別下降4.1%和0.7%。水產(chǎn)品批發(fā)價格總體回落，其中草魚、鰱魚和鯉魚等淡水魚價格降幅居前，比前一周分別下降1.9%、1.7%和1%。肉類批發(fā)價格以降為主，其中豬肉、羊肉價格分別為每公斤18.59元和55.81元，比前一周分別下降0.8%和0.9%；牛肉價格為每公斤56.95元，上漲0.2%。糧食批發(fā)價格略有回落，其中面粉價格比前一周下降0.3%，大米價格與前一周持平。食用油批發(fā)價格總體平穩(wěn)，其中豆油價格比前一周下降0.1%，菜籽油價格上漲0.3%，花生油價格與前一周持平。30種蔬菜平均批發(fā)價格為每公斤4.99元，比前一周上漲0.4%，其中辣椒、菜花、芹菜價格漲幅居前，分別上漲8.2%、5.7%和5.3%。
生產(chǎn)資料市場：有色金屬價格比前一周上漲1.1%，其中銅、鋁、鋅價格分別上漲1.3%、1.1%和0.4%。橡膠價格上漲0.7%，其中天然橡膠、合成橡膠價格分別上漲0.9%和0.5%。鋼材價格上漲0.3%，其中高速線材、普通中板、槽鋼價格分別為每噸4096元、4167元、4164元，分別上漲0.5%、0.4%和0.3%。煤炭價格下降0.1%，其中動力煤、無煙煤價格分別為每噸601元和886元，均下降0.2%，煉焦煤價格為每噸784元，上漲0.1%?；蕛r格下降0.1%，其中尿素價格下降0.1%，三元復合肥價格保持平穩(wěn)?；A化學原料價格下降1.4%，其中硫酸、純堿、聚丙烯價格分別下降2.9%、1.5%和0.4%，甲醇價格上漲1.3%。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉振動，使物料在篩面上作旋轉、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設計的自動化開包設備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設備。
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