資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 味千（中國(guó)）2018年業(yè)績(jī)扭虧為盈
3月20日，味千（中國(guó)））發(fā)布2018年財(cái)報(bào)顯示，截至2018年12月31日止，集團(tuán)2018年?duì)I業(yè)額達(dá)23.78 億元，較2017年的23.32億元同比增長(zhǎng)1.9%。集團(tuán)毛利達(dá)17.93億元，較去年同比增長(zhǎng)約2.2%。公司股東應(yīng)占溢利5.5億元，較去年虧損的4.87億元同比增長(zhǎng)213.2%，并且公司實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。
據(jù)公告顯示，集團(tuán)的主要業(yè)務(wù)及重要收入來(lái)源為零售連鎖餐廳業(yè)務(wù)。本年度內(nèi)，餐飲業(yè)務(wù)收入為22.18億元，占集團(tuán)收入約93.3%。而從門店來(lái)看，截至2018年12月31日止，集團(tuán)共擁有766家餐廳，較2017年增加了62家門店。
味千（中國(guó)）表示，集團(tuán)正積極研發(fā)智能化技術(shù)，打造智慧門店。同時(shí)，管理層也在積極尋求投資目標(biāo)，在行業(yè)轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)中更好的抓住發(fā)展機(jī)遇。
此外，公告顯示，集團(tuán)于2018年12月31日，集團(tuán)在中國(guó)的上海、成都、天津、武漢、青島及東莞共設(shè)有六大生產(chǎn)基地。未來(lái)，集團(tuán)按計(jì)劃繼續(xù)快速休閑餐廳網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)充。集團(tuán)采取針對(duì)性較強(qiáng)的開發(fā)策略，繼續(xù)擴(kuò)張并加密北京、江蘇、浙江及上海等成熟市場(chǎng)的餐廳網(wǎng)絡(luò)。
據(jù)味千（中國(guó)）2017年年報(bào)顯示，集團(tuán)營(yíng)收23.32億元，同比下降2%；公司股東應(yīng)占虧損4.87億元。這一大幅虧損引發(fā)業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注，而虧損的原因系為味千（中國(guó)）投資百度外賣。
味千拉面董事長(zhǎng)潘慰此前在接受北京商報(bào)記者專訪時(shí)表示，目前餐飲行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)仍在不斷加劇，對(duì)餐飲品牌發(fā)起不小的挑戰(zhàn)，尤其是以商圈店為主打的餐飲品牌將面臨空前的壓力。未來(lái)，新零售市場(chǎng)的相關(guān)布局與拓展將是品牌發(fā)展的關(guān)鍵。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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