資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 新加坡多家幼兒園發(fā)生食物中毒事件 受影響人數(shù)攀升到184人
新加坡幼兒園食物中毒事件持續(xù)延燒，多家Sparkletots幼兒園中招，至今共七家幼兒園的師生出現(xiàn)腸胃炎癥狀，人數(shù)攀升到184人，入院人數(shù)也從早前的15人增加到18人，9人尚未出院。
新加坡人民行動(dòng)黨社區(qū)基金會(huì)（PCF）屬下的Sparkletots幼兒園日前發(fā)生食物中毒事件，多名兒童吃了外包供應(yīng)商餐食后吐瀉發(fā)燒被送至醫(yī)院。
新加坡衛(wèi)生部、國(guó)家環(huán)境局和農(nóng)糧獸醫(yī)局自本月22日起接到通報(bào)，介入調(diào)查病例后，餐飲供應(yīng)商Kates Catering已被勒令從前天起暫停運(yùn)作，以便當(dāng)局繼續(xù)進(jìn)行調(diào)查。有關(guān)餐食都是這家餐飲供應(yīng)商在甘榜安拔（Kampong Ampat）中央廚房烹煮的。
新加坡衛(wèi)生部今天（3月28日）公布事件的進(jìn)展，截至昨天下午4時(shí)，共有七家Sparkletots幼兒園傳出腸胃炎病例。病例總數(shù)從109起增加到184起，其中有18人入院接受治療，9人已經(jīng)出院，其余住院者的情況穩(wěn)定。
蜂花粉是蜜蜂從花朵收集的花粉，經(jīng)蜜蜂混合自身分泌物和少量蜜蜂酶加工而成的顆粒狀天然產(chǎn)物。蜂花粉富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及多種活性酶，是天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的重要來(lái)源。
五味子提取物是以木蘭科植物五味子的干燥成熟果實(shí)為原料，經(jīng)水提取、醇提取等工藝制得的濃縮活性物質(zhì)。五味子提取物富含五味子甲素、五味子乙素、有機(jī)酸、多糖和揮發(fā)油等成分，因具有顯著的護(hù)肝、抗氧化和增強(qiáng)免疫等功效而被廣泛關(guān)注。
刺五加提取物是以五加科植物刺五加的根、莖為原料，經(jīng)水提取、醇提取等工藝加工濃縮而成的活性物質(zhì)。刺五加提取物富含刺五加苷、多糖、黃酮類及多種微量元素，具有抗疲勞、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)等多方面作用。
檸檬酸是一種天然有機(jī)酸，化學(xué)名稱為2-羥基-1,2,3-丙三羧酸，廣泛存在于柑橘類水果中，尤其是檸檬、橙子中含量較高。工業(yè)生產(chǎn)中，檸檬酸通常通過(guò)糖類物質(zhì)經(jīng)黑曲霉發(fā)酵獲得，具有高純度、低成本和可規(guī)模化生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。
西洋參提取物是以西洋參為原料，通過(guò)水提取、醇提取或超臨界二氧化碳萃取等方法獲得的濃縮活性成分。西洋參提取物保留了皂苷、多糖、揮發(fā)油等多種有效物質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)氣、提神益智、增強(qiáng)免疫等功效。
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