資訊 > 政策法規(guī) > 實(shí)施三項(xiàng)計(jì)劃提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《2019年國家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》《2019年海水貝類產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)測和生產(chǎn)區(qū)域劃型計(jì)劃》《2019年水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥及其它投入品安全隱患排查計(jì)劃》等3個(gè)計(jì)劃,全面部署2019年水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥及其它投入品使用的監(jiān)督管理工作,提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展。三項(xiàng)工作計(jì)劃主要內(nèi)容:
一、2019年國家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃
重點(diǎn)抽檢北京、天津等32個(gè)省(區(qū)、市)的水產(chǎn)養(yǎng)殖場中水產(chǎn)品的獸藥殘留,以及北京、天津等30個(gè)?。▍^(qū)、市)的苗種生產(chǎn)單位中水產(chǎn)苗種的獸藥殘留。抽檢水產(chǎn)養(yǎng)殖場中水產(chǎn)品樣品4600個(gè)、苗種生產(chǎn)單位中水產(chǎn)苗種樣品400個(gè)。由國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等6個(gè)水產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)檢測任務(wù),對(duì)不同養(yǎng)殖品種(水產(chǎn)苗種)相應(yīng)檢測指標(biāo),依照規(guī)定檢測方法和判定限量值進(jìn)行檢測和判定。
要求各有關(guān)省級(jí)主管部門和質(zhì)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)高度重視此項(xiàng)工作,并按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作暫行規(guī)定》(以下簡稱《暫行規(guī)定》),采取切實(shí)措施,確保本地區(qū)抽檢順利進(jìn)行。各有關(guān)省級(jí)主管部門要盡快建立水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)單位名錄庫,健全執(zhí)法檢查人員名錄庫。每個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖場和苗種生產(chǎn)單位最多抽取2個(gè)樣品,每個(gè)品種只抽取1個(gè)樣品,同一池(塘)或網(wǎng)箱只能抽取1個(gè)樣品。各有關(guān)省級(jí)主管部門要組織執(zhí)法機(jī)構(gòu),對(duì)被抽查單位或個(gè)人對(duì)檢測結(jié)果無異議的、對(duì)檢測結(jié)果有異議但逾期不書面申請(qǐng)復(fù)議的,或者申請(qǐng)復(fù)檢但復(fù)檢結(jié)論與原檢測結(jié)論一致的不合格樣品生產(chǎn)單位或個(gè)人進(jìn)行立案調(diào)查,并依法進(jìn)行查處。
二、2019年海水貝類產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)測和生產(chǎn)區(qū)域劃型計(jì)劃
2019年海水貝類產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)測和生產(chǎn)區(qū)域劃型在第二、三、四季度各開展1次。海水貝類產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)測重點(diǎn)監(jiān)測11個(gè)沿海?。▍^(qū)、市)的海水貝類產(chǎn)品衛(wèi)生狀況,依照相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)測項(xiàng)目、檢測方法和判定限量值實(shí)施監(jiān)測。11個(gè)沿海?。▍^(qū)、市)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)測結(jié)果,按照《海水貝類生產(chǎn)區(qū)域劃型工作要求》的規(guī)定,開展海水貝類生產(chǎn)區(qū)域劃型工作,開展貝類產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量預(yù)警預(yù)報(bào)。
要求沿海各有關(guān)省級(jí)主管部門要高度重視貝類生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督管理工作,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),保障海水貝類衛(wèi)生監(jiān)測和生產(chǎn)區(qū)域劃型等工作順利實(shí)施。為防止食用貝類中毒,夏季高溫季節(jié)應(yīng)加大監(jiān)測頻次。當(dāng)海域環(huán)境受到突發(fā)性污染或發(fā)生赤潮,發(fā)現(xiàn)多批次貝類產(chǎn)品檢出毒素含量超標(biāo),不能滿足貝類安全消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),由有關(guān)省級(jí)主管部門(或授權(quán)市、縣級(jí)主管部門)及時(shí)發(fā)布預(yù)警公告,對(duì)該區(qū)域?qū)嵭袝簳r(shí)性關(guān)閉并加強(qiáng)監(jiān)管。
三、2019年水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥及其它投入品安全隱患排查計(jì)劃2019年水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥及其它投入品安全隱患排查分上、下半年2次進(jìn)行。
排查范圍包括:水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用飼料和暫未納入獸藥監(jiān)管的水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥。由國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等6個(gè)水產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu),排查32個(gè)?。▍^(qū)、市)的水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥及其它投入品的550個(gè)樣品。排查的主要風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)是對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全可能造成隱患的各種禁限用藥物成分。
要求有關(guān)水產(chǎn)品各質(zhì)檢機(jī)構(gòu)要先期開展監(jiān)測地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品使用情況調(diào)研,重點(diǎn)摸清主要水產(chǎn)養(yǎng)殖獸藥及其它投入品可能產(chǎn)生的質(zhì)量安全問題,盡量增加安全風(fēng)險(xiǎn)排查的科學(xué)性和針對(duì)性。抽樣地點(diǎn)以水產(chǎn)養(yǎng)殖場為主,兼顧獸藥、飼料和非規(guī)范藥品經(jīng)營企業(yè)。要盡可能擴(kuò)大排查的企業(yè)和產(chǎn)品范圍,原則上同一企業(yè)同一品種只抽取1個(gè)樣品。各有關(guān)省級(jí)主管部門,接到可能存在安全隱患的信息通報(bào)后,負(fù)責(zé)做好風(fēng)險(xiǎn)防控,跟進(jìn)開展監(jiān)督抽查,依法查處違法行為。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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