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山西省加快推進以無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品(簡稱“三品”)為主的品牌農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展,不斷深化農(nóng)業(yè)供給側結構性改革,推進農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展,保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全。
2017年,山西省政府將“三品”列入全省區(qū)域經(jīng)濟轉型升級考核指標體系。各級政府和農(nóng)業(yè)部門以“三品”推進農(nóng)業(yè)標準化,以標準化引領農(nóng)產(chǎn)品質量提升,推動高質量發(fā)展,把“三品”放到突出位置,通過優(yōu)環(huán)境、打基礎、抓認證、強監(jiān)管、創(chuàng)品牌、拓市場,取得了擴量提質增效和示范引領、保障安全的良好成效。山西省農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心榮獲全國無公害農(nóng)產(chǎn)品工作先進單位、山西省農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作先進單位,連續(xù)兩年在全國“三品一標”工作會上進行有機農(nóng)產(chǎn)品工作典型經(jīng)驗交流。
2018年,山西全年發(fā)展“三品”產(chǎn)品1739個、產(chǎn)地547.78萬畝、畜禽養(yǎng)殖場128家913.65萬頭(只)。一大批知名的山西企業(yè)、山西產(chǎn)品相繼走上綠色品牌發(fā)展之路,涌現(xiàn)出山西汾酒、水塔老陳醋、華建亞麻籽油、清徐葡萄等一大批特色優(yōu)勢產(chǎn)品。
在工作中,山西省出實招、求實效,加快政策措施出臺,加大財政支持力度,堅持“特色+綠色”發(fā)展。2018年共審核申報材料1500件次,組織現(xiàn)場檢查核查2000人次,經(jīng)初審、專家評審等,通過761家生產(chǎn)經(jīng)營主體的認證申請。貧困地區(qū)“三品”新獲證主體422個、產(chǎn)品741個、產(chǎn)地245.56萬畝,使貧困地區(qū)“三品”有效認證主體達到756個、產(chǎn)品1446個、產(chǎn)地490.03萬畝,均占到全省“三品”的42%以上。全年累計培訓貧困地區(qū)“三品”人員563人次。
同時,山西省不斷創(chuàng)新工作機制,嚴格認證審核和GPS定位制度,完善信息上報機制,實行重大事項承諾、信用考核制度,引入集中會審制度,深化質量追溯制度,著力構建統(tǒng)一適用的“省級農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管追溯信息平臺”,努力實現(xiàn)與國家平臺的無縫對接,實現(xiàn)了監(jiān)管者、生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者通查通識,力爭到今年底全面建成省市縣并延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、基地的監(jiān)管追溯網(wǎng)絡。
當前,山西“三品”已進入加快發(fā)展的關鍵時期。綠色食品重點圍繞山西特色精品,立足市場引領和消費需求,加快產(chǎn)品推介、供需對接和優(yōu)質優(yōu)價;有機農(nóng)產(chǎn)品立足環(huán)境、地理和資源優(yōu)勢,致力于打造全國有機旱作農(nóng)業(yè)品牌,以“山西雜糧”為著眼點,加快推進小米、紅蕓豆、蕎麥、核桃等特色產(chǎn)品的出口貿(mào)易;以綠色理念引領生產(chǎn)、引領消費、引領健康生活,不斷提升“三品”的美譽度和公信力,積極拓展國內外市場,持續(xù)提升市場占有率。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準D-阿洛酮糖等5種物質作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨特的性質和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉振動,使物料在篩面上作旋轉、跳躍和分級運動,從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力,使物料在篩面上運動,實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設計的自動化開包設備。自動拆包機能夠實現(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點,自動拆包機廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設備。
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