資訊 > 加工包裝機械 > 蔬菜價格下降 “菜籃子”越拎越輕松
近來，隨著氣溫上升，蔬菜的生長期縮短，山東、河北和省內的冷棚菜批量上市，蔬菜的價格降幅明顯。調查發(fā)現(xiàn)，市民常吃的應季蔬菜中，黃瓜、茄子、菠菜、青椒、菜花、卷心菜等蔬菜的價格照比上周降了10%以上，一兩塊錢的蔬菜逐漸增多。
“前一陣兒，菠菜一斤還賣兩塊五，現(xiàn)在才賣兩元，會員價只賣一塊五一斤。”25日，在立山一處早市買菜的王老太說。蔬菜經(jīng)銷戶介紹，天氣越來越暖和，蔬菜的生長速度加快，菜價出現(xiàn)連續(xù)下降的態(tài)勢。現(xiàn)在我市蔬菜供應已經(jīng)由暖棚菜向冷棚蔬菜過渡，這是近期菜價明顯回落的主要原因。本周，無論是產(chǎn)自河北、山東的外運菜，還是省內種植的蔬菜，上市量集中，價格降幅明顯。像水黃瓜，在寧遠蔬菜批發(fā)市場，便宜的批發(fā)價0.8元/500克，貴點的1元/500克。本地菠菜也批量上市了，批發(fā)價在0.8元—1.2元/500克，零售價賣1.5元—2元/500克左右。在生鮮超市里，葉類蔬菜中，除了香菜，小白菜、油菜、茼蒿、韭菜、生菜、油麥菜、苦苣等價格都在1元—2元/500克，有些葉菜會員價只賣0.9元/500克。此外，綠茄子、萵筍、菜花、青椒、卷心菜、西葫蘆等蔬菜的價格也照比上周下降了10%以上。而蒜薹和西紅柿的價格降幅達兩成多。
記者了解到，目前荷蘭豆的價格仍然維持在高位，每500克8元—11元，豇豆每500克6元—7元。紅蘿卜、冬瓜、胡蘿卜等冬儲菜，隨著儲存量的下降，價格穩(wěn)定。預計隨著越來越多的蔬菜批量上市，前期價格偏高的蔬菜品種，降幅會比較明顯。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質蛋白質通過酶解技術制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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