蒲公英不僅可以作為食材烹制，還可以作為藥材入藥。但是，網(wǎng)傳食用蒲公英就可以在48小時(shí)內(nèi)殺滅98%的癌細(xì)胞，這是真的嗎？河南市場監(jiān)管周報(bào)記者采訪了鄭州大學(xué)藥學(xué)院副教授潘成學(xué)。

　　實(shí)驗(yàn)表明有效不是真有效

　　資料顯示，蒲公英具有廣譜殺菌、消炎、保肝利膽、利尿、抗氧化、胃腸保護(hù)及抗腫瘤等作用。潘成學(xué)告訴記者，近年來，對于蒲公英抗腫瘤研究的范圍越來越廣，涉及其對人體的各個(gè)系統(tǒng)抗癌效果。有文章稱，蒲公英提取物可以抑制腫瘤細(xì)胞的增殖，對肝癌、大腸癌及黑色素瘤也有抑制作用，其提取物的多糖等成分具有使腫瘤細(xì)胞凋亡的作用，從而抑制腫瘤細(xì)胞的增殖以及控制由腫瘤細(xì)胞引起的炎癥反應(yīng)，而蒲公英甾醇對胃癌細(xì)胞有抑制作用。蒲公英的抗癌作用是通過作用于腫瘤微環(huán)境，抑制腫瘤細(xì)胞的增殖等來實(shí)現(xiàn)的。

　　潘成學(xué)表示，實(shí)驗(yàn)表明了蒲公英對人類很多癌癥細(xì)胞都有效。但需要注意的是，這些實(shí)驗(yàn)都是在實(shí)驗(yàn)室取得的數(shù)據(jù)，離真正運(yùn)用于臨床還有非常遙遠(yuǎn)的距離。蒲公英所含有的抗癌成分主要是蒲公英甾醇和蒲公英賽醇等，但相關(guān)的藥效物質(zhì)基礎(chǔ)和作用機(jī)制并不完全統(tǒng)一，因此，需要運(yùn)用傳統(tǒng)醫(yī)藥理論結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對其藥理機(jī)制進(jìn)行更進(jìn)一步的研究。

　　所以說，網(wǎng)傳食用蒲公英可以在48小時(shí)內(nèi)殺滅98%癌細(xì)胞的說法并不準(zhǔn)確。

　　過量食用蒲公英或危害健康

　　潘成學(xué)說，蒲公英是一味傳統(tǒng)中藥材，味苦、甘，性寒，有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋的功能。臨床主要應(yīng)用于疔瘡、急性乳腺炎、腮腺炎、咽炎、扁桃體炎等。生活中常見的蒲地藍(lán)消炎口服液就是以蒲公英等為主要原料。

　　但是，脾胃虛弱的人群不宜使用。倘若輕信網(wǎng)上的謠言，認(rèn)為只要食用蒲公英就能殺死體內(nèi)的癌細(xì)胞，過量食用可能會(huì)造成腹痛、腹瀉等癥狀。

　　潘成學(xué)建議不要過量長期服用蒲公英，臨床有使用蒲公英出現(xiàn)過敏反應(yīng)的病例，表現(xiàn)為麻疹或全身瘙癢，還可能會(huì)有惡心、嘔吐、腹部不適等癥狀，若食用蒲公英出現(xiàn)以上不適癥狀，應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。