資訊 > 市場動態(tài) > 農業(yè)農村部：蔬菜整體價格或將高于去年 但漲幅有限
在談及下半年蔬菜價格變化趨勢時，農業(yè)農村部市場與經濟信息司司長唐珂17日表示，隨著應季蔬菜大量上市，陸地蔬菜供應量快速增加，加之前期推遲上市的蔬菜集中供應，預計后期蔬菜價格以季節(jié)性下行為主。如果不發(fā)生大范圍災害性天氣，后期及秋冬蔬菜供應有保障，蔬菜整體價格或將高于去年，但漲幅有限。
17日，農業(yè)農村部就今年上半年重點農產品市場運行形勢等舉行新聞發(fā)布會。唐珂表示，上半年蔬菜的價格高于去年同期，主要是由于冬春蔬菜主產區(qū)受倒春寒和持續(xù)陰雨寡照影響，導致春季蔬菜生產和上市進度推遲，價格持續(xù)高位運行。近期，隨著天氣好轉，蔬菜集中上市，菜價快速走低。據農業(yè)農村部監(jiān)測，6月份蔬菜批發(fā)均價每公斤3.83元，環(huán)比跌7.0%，同比高10.7%。
唐珂指出，今年蔬菜季節(jié)性上漲價格水平偏高，主要是前期不利天氣導致，也有成本上漲推動的因素。從歷年規(guī)律看，蔬菜價格往往是一季度上漲、二季度下跌，6、7月份是全年蔬菜價格的低點。她表示，隨著應季蔬菜大量上市，陸地蔬菜供應量快速增加，加之前期推遲上市的蔬菜集中供應，預計后期蔬菜價格以季節(jié)性下行為主，部分品種還可能存在滯銷賣難的風險。
與此同時，近日南方多地出現(xiàn)極端天氣，連降暴雨引發(fā)洪澇災害，部分地區(qū)菜價或將小幅回升。唐珂透露，全年來看，受前期菜價水平偏高的影響，預計下半年部分品種擴種意愿較強，如果不發(fā)生大范圍災害性天氣，后期及秋冬蔬菜供應有保障，蔬菜整體價格或將高于去年，但漲幅有限。
農業(yè)農村部副部長于康震4日表示，養(yǎng)殖場戶是防疫的主體，落實防疫主體責任，做好防疫工作，對于打好非洲豬瘟防控這場硬仗，至關重要。廣大養(yǎng)豬場（戶），特別是廣大的小散養(yǎng)戶，要主動放棄使用餐廚廢棄物喂豬的習慣，來防止疫病傳播。
近日，艾瑞咨詢發(fā)布的《2025年中國團餐行業(yè)研究報告》（以下簡稱《報告》）顯示，去年團餐市場規(guī)模約2.7萬億元，預計2026年團餐市場規(guī)模將超3.5萬億元。面對學校、醫(yī)院、企業(yè)等核心場景的差異化需求，行業(yè)通過運營模式創(chuàng)新與政策紅利釋放，探索出中央廚房標準化、縣域下沉新通路、健康場景延伸三大破局路徑。
近期印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》（以下簡稱《綱要》）將“健全食物與營養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系”作為重點任務，立足于大農業(yè)觀、大食物觀，從“完善標準體系、提升監(jiān)測能力、守牢安全底線”3個方面謀篇布局，旨在夯實基礎，更好滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的食物與營養(yǎng)健康需求。
市場監(jiān)管總局近日制定出臺《食品標識監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），將與新修訂的《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718—2025）同步實施。
近日，貴州省貴陽市市場監(jiān)管局組織召開咖啡行業(yè)團體標準制定座談會，圍繞以標準建設助推咖啡產業(yè)高質量發(fā)展進行深入研討。貴陽市市場監(jiān)管局、市食品藥品檢驗檢測中心、市咖啡行業(yè)協(xié)會、省標準化院等有關單位代表參加。
近日，梅花生物科技集團股份有限公司發(fā)布半年度業(yè)績報告。報告期內，梅花生物實現(xiàn)營業(yè)收入122.80億元，同比下降2.87%。
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