資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 谷物粉現(xiàn)代人首選的健康食品
"谷物"涵蓋的范圍較廣，包括大米、小麥、小米、大豆等及其它雜糧。谷類包括大米、小麥、小米、大豆等，主要是植物種子和果實。是許多亞洲人民的傳統(tǒng)主食。谷類，不單單指禾本科植物的種子，確切一點，在我國可大體分為三類:①禾谷類:包括稻類;②豆菽(shū)類③薯類。
谷物粉是純糧食，糧食里的硒是植物活性硒，是以硒代氨基酸形態(tài)存在，硒代氨基酸被肝 臟合成硒蛋白，而化學(xué)硒和保健品硒不能參與人體蛋白合成。谷物粉含有人體必須的八種氨基酸，蛋白含量高，微量元素含量高、且搭配合理，極低鈉，無脂肪，是現(xiàn)代人首選的健康食品。
谷物粉采用多種五谷雜糧精配制成，配方講究，嚴(yán)選材料。100%天然成分，無色素、無防腐劑、無香料、無金屬殘留物、無膽固醇，純素食！五谷雜糧中的蛋白質(zhì)，可增強(qiáng)大腦皮層興奮和抑制的功能，提高腦部代謝活動、增強(qiáng)效率。
雜糧對于百姓生活中的多重營養(yǎng)補(bǔ)充是一個較好的選擇。可以幫助我們起到養(yǎng)生作用，對個人生活起居的健康習(xí)慣也非常重要。那五谷雜糧都有哪些好處呢？
所謂五谷雜糧，五谷指的是稻、粟、黍、菽、麥，雜糧就是指除此以外的其他糧食，我們現(xiàn)在所說的五谷雜糧包含了多種的谷類和豆類食物，比如說：玉米、小米、大麥、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆、甘薯等等。同時也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。
谷物粉是以各種谷物為原料，通過研磨、篩分等工藝制成的細(xì)粉狀食品。谷物粉因其富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，成為現(xiàn)代健康飲食中的重要組成部分，受到越來越多消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
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