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蜂王漿凍干粉是用冰箱冷藏的蜂王漿經(jīng)過真空低溫干燥出來的，一般是3公斤的冰箱冷藏的蜂王漿做1公斤的王漿凍干粉。這時做出來的1公斤的蜂王漿干粉中的王漿酸的含量是1公斤冰箱冷藏的蜂王漿的3倍，因?yàn)樵诩庸み^程中，王漿酸是不會流失的。
蜂王漿凍干粉的制作原理是：水的三種狀態(tài)由壓力和溫度決定。根據(jù)冰、水、水蒸氣的壓力和溫度的變化關(guān)系可以構(gòu)成一個水的三相關(guān)系，根據(jù)此三相關(guān)系，冰、水、氣可以同時存在的平衡點(diǎn)的溫度是0.01℃，壓強(qiáng)是4.6mmHg。冰和水蒸氣同時存在的共存線的壓強(qiáng)是4.6mmHg以下。也就是說，在這個壓強(qiáng)以下水只以固態(tài)和氣態(tài)兩種形態(tài)存在，不存在液態(tài)。這時即使對冰加熱，冰也不會融化成水，而只能直接升華成水蒸氣。根據(jù)這個特性，將蜂王漿在低溫下快速凍結(jié)，然后在壓強(qiáng)小于4.6mmHg的真空條件下，供給升華熱，使蜂王漿中的細(xì)膩冰晶直接升華成水氣逸出。由于蜂王漿的干燥處在低溫的條件下，故干燥過程中不易產(chǎn)生氣泡、氧化、濃縮和生物活性物質(zhì)的大量破壞，從而保證了產(chǎn)品高質(zhì)量的特性。
目前市面上的蜂王漿凍干粉品牌繁多，價(jià)格也是參差不齊，讓很多消費(fèi)者眼花繚亂，不知該如何挑選。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的蜂王漿凍干粉，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚食品蜂王漿凍干粉原配料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。蜂王漿凍干粉供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購，減少雙方投入的人力、物力和財(cái)力，提高效率。
蜂花粉是蜜蜂從花朵收集的花粉，經(jīng)蜜蜂混合自身分泌物和少量蜜蜂酶加工而成的顆粒狀天然產(chǎn)物。蜂花粉富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及多種活性酶，是天然營養(yǎng)補(bǔ)充品的重要來源。
五味子提取物是以木蘭科植物五味子的干燥成熟果實(shí)為原料，經(jīng)水提取、醇提取等工藝制得的濃縮活性物質(zhì)。五味子提取物富含五味子甲素、五味子乙素、有機(jī)酸、多糖和揮發(fā)油等成分，因具有顯著的護(hù)肝、抗氧化和增強(qiáng)免疫等功效而被廣泛關(guān)注。
刺五加提取物是以五加科植物刺五加的根、莖為原料，經(jīng)水提取、醇提取等工藝加工濃縮而成的活性物質(zhì)。刺五加提取物富含刺五加苷、多糖、黃酮類及多種微量元素，具有抗疲勞、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)等多方面作用。
檸檬酸是一種天然有機(jī)酸，化學(xué)名稱為2-羥基-1,2,3-丙三羧酸，廣泛存在于柑橘類水果中，尤其是檸檬、橙子中含量較高。工業(yè)生產(chǎn)中，檸檬酸通常通過糖類物質(zhì)經(jīng)黑曲霉發(fā)酵獲得，具有高純度、低成本和可規(guī)?；a(chǎn)的優(yōu)勢。
西洋參提取物是以西洋參為原料，通過水提取、醇提取或超臨界二氧化碳萃取等方法獲得的濃縮活性成分。西洋參提取物保留了皂苷、多糖、揮發(fā)油等多種有效物質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)氣、提神益智、增強(qiáng)免疫等功效。
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