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  • 資訊 > 食品原材料 > 共軛亞油酸是人和動(dòng)物不可或缺的脂肪酸之一

    2021-08-10 來源:sjgle食品加工包裝在線
    共軛亞油酸是亞油酸的所有立體和位置異構(gòu)體混合物的總稱,可以看作是亞油酸的次生衍生物。

      共軛亞油酸是亞油酸的所有立體和位置異構(gòu)體混合物的總稱,可以看作是亞油酸的次生衍生物,共軛亞油酸主要存在于反芻動(dòng)物牛和羊的肉和奶中,這是由于在反芻動(dòng)物腸道中厭氧的溶纖維丁酸弧菌亞油酸異構(gòu)酶能使亞油酸轉(zhuǎn)化成共軛亞油酸,主要以c-9,t-11異構(gòu)體形式存在,故而天然的共軛亞油酸主要以反芻動(dòng)物的消化道的微生物代謝產(chǎn)物而存在。共軛亞油酸也少量存在于其他動(dòng)物的組織、血液和體液中。植物食品中也含有少量共軛亞油酸,但其異構(gòu)體的分布狀況和動(dòng)物食品顯著不同,特別是具有生物活性的c-9,t-11異構(gòu)體在植物食品中含量很少。海洋食品中的共軛亞油酸含量也很少。

      共軛亞油酸是人和動(dòng)物不可或缺的脂肪酸之一,卻是自身無法合成一種具有顯著藥理作用和營養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì),對人體健康大有益處。大量文獻(xiàn)證明,共軛亞油酸具有抗腫瘤、抗氧化、抗突變、抗菌、降低人體膽固醇、抗動(dòng)脈粥樣硬化、提高免疫力、提高骨骼密度、防治糖尿病及促進(jìn)生長等生理功能。近年來,又有一些臨床研究報(bào)告證明,共軛亞油酸進(jìn)入機(jī)體后能夠增加體能消耗,因此在體重控制方面可以有效降低體內(nèi)脂肪沉積。


      想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的共軛亞油酸,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚共軛亞油酸原配料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場資訊等全行業(yè)信息。共軛亞油酸供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,這樣就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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