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  • 資訊 > 食品原材料 > 桂花酒具有優(yōu)美純正的酒香和桂花清香

    2021-10-11 來源:sjgle食品加工包裝在線
    桂花酒為中國重慶北碚(bèi)的傳統(tǒng)特產(chǎn)名酒,陳年桂花酒是以優(yōu)質(zhì)白葡萄酒配以桂花提取液,經(jīng)特殊工藝加工而成的低度飲料酒。

    桂花酒為中國重慶北碚(bèi)的傳統(tǒng)特產(chǎn)名酒,陳年桂花酒是以優(yōu)質(zhì)白葡萄酒配以桂花提取液,經(jīng)特殊工藝加工而成的低度飲料酒,酒液呈琥珀色,清澈透明,味甜醇、舒順,具有優(yōu)美純正的酒香和桂花清香,實(shí)為酒中佳品。酒精度4~16度。

    桂花酒中主要為桂花和酒精。其中桂花含芳香物質(zhì),如γ-癸酸內(nèi)酯、α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮、反-芳樟醇氧化物、順-芳樟醇氧化物、芳樟醇、壬醛、β-水芹烯、橙花醇、牻牛兒醇、二氫-β-紫羅蘭酮;花蠟含碳?xì)浠衔?、月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸?/span>

    桂花酒的制作過程:先制成白酒,裝甏伏酒,伏1—3年時(shí)間,一般隔年上市。上市前,用鮮桂花浸成桂花露,滲入白酒,釀成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同龢的“帶徑鋤綠野,留露釀黃花”的佳句。隨著釀酒工藝的改進(jìn),桂花酒具備了“品質(zhì)優(yōu),酒度低,色澤美而透明,酒味香而甜醇,一年四季可飲,男女老少皆宜”特點(diǎn),成為品飲、饋贈(zèng)的佳品。

    桂花酒在吃晚飯的時(shí)候喝最好,可以促進(jìn)睡眠。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的桂花酒,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚桂花酒原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場資訊等全行業(yè)信息。桂花酒供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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