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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 核桃肽粉有提高記憶力,預(yù)防老年癡呆等功效

    2021-10-11 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線
    核桃肽粉是以脫脂核桃蛋白為原料,用現(xiàn)代生物定向酶切技術(shù)將核桃脫脂蛋白中的大分子降解成小分子的產(chǎn)物。

    核桃肽粉是以脫脂核桃蛋白為原料,用現(xiàn)代生物定向酶切技術(shù)將核桃脫脂蛋白中的大分子降解成小分子的產(chǎn)物。經(jīng)SDR-PACE凝膠電泳分析,其相對(duì)分子量分布以1200D以下占70%,經(jīng)氨基酸分析氨基酸種類(lèi)齊全,含人體所需要的8種必需氨基酸,各氨基酸含量之間的比例合理均衡,對(duì)人體生理作用有著重要功能的谷氨酸、天東氨酸、精氨酸含量均較高。核桃肽粉具有較佳的營(yíng)養(yǎng)成分,不僅有提高記憶力,改善消化系統(tǒng),預(yù)防老年癡呆等功效,同時(shí)還擁有核桃不具備的營(yíng)養(yǎng)功效。

    核桃肽粉含有人體所必需的8種必需氨基酸,且含量豐富,小分子多肽在吸收和滲透壓方面優(yōu)于蛋白質(zhì)和氨基酸,能在小腸內(nèi)直接吸收、利用。核桃肽的溶解度、乳化性等功能方面得到了本質(zhì)上的改善,有利于作為食品添加劑和調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能的保健品。核桃多肽能促進(jìn)鈣在機(jī)體的吸收,因此可以添加到一些補(bǔ)鈣食品中,可添加鈣的利用率,提高補(bǔ)鈣食品的鈣的生物效價(jià)。

    核桃肽粉從營(yíng)養(yǎng)大腦的角度出發(fā),強(qiáng)化健腦物質(zhì)的補(bǔ)充,明顯的改善了用腦狀況,使大腦血流得到了加強(qiáng),記憶力得到了改善,受到了腦力勞動(dòng)者的好評(píng),老人,小孩皆可使用。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的核桃肽粉,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái),匯聚核桃肽粉原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。核桃肽粉供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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