資訊 > 市場動態(tài) > 傳承人參文化 闊步“參”花爛漫路
人參,是吉林久負盛名的地方特產(chǎn)。作為中國最大的人參出產(chǎn)省——吉林省,一直以來都致力于對人參的研發(fā)和生產(chǎn),試圖做到以完善和健全的產(chǎn)業(yè)鏈體系來實現(xiàn)人參價值的合理化應用和整合配置。
“人參文化是中華文化的一部分,是先民創(chuàng)造和傳承的長白山農(nóng)耕文化的一條支脈,我的一生就是要把自己獻給長白山最大的瑰寶--人參,發(fā)揚祖國傳統(tǒng)的中醫(yī)保健優(yōu)勢,做大做強人參產(chǎn)業(yè)?!边@是吉林琿春華瑞參業(yè)生物工程股份有限公司董事長金立華的肺腑之言。在金立華看來,傳承人參文化和做強人參產(chǎn)業(yè)不僅是一個人的事業(yè),更是一個省、一個國家的經(jīng)濟體魄,是在世界上大放異彩的民族事業(yè)。
1963年出生于吉林省舒蘭縣中醫(yī)世家的金立華,畢業(yè)于長春中醫(yī)學院,1998年建立琿春市首家綠色無公害人參種植基地,2006年,成立琿春華瑞參業(yè)生物工程有限公司。先后榮獲吉林省經(jīng)濟技術(shù)創(chuàng)新標兵、吉林中醫(yī)藥健康事業(yè)著名中醫(yī)、中華傳統(tǒng)醫(yī)學杰出傳承人等榮譽稱號,2012年榮獲吉林省五一勞動獎?wù)?。著有《人參與健康研究》《西洋參與健康研究》《人參西洋參探源》《食藥珍品與健康研究》等系列叢書。
1982年,金立華被長春中醫(yī)學院錄取,4年大學時光,他一直苦心鉆研人參的功效。大學畢業(yè)后,聽說琿春是吉林省改革開放的前沿城市,看到這里山清水秀,民風淳樸,他決定在這里發(fā)展自己的事業(yè)。1991年,金立華開了一家藥店,到安徽亳州采購中藥材時,看到當?shù)厮幧烫貏e喜愛長白山人參,他感覺這是一個商機,幾年的南來北往,讓他賺到了人生第一桶金。
上世紀90年代,金立華承包了1600多公頃林地,建立了琿春市首家綠色無公害人參種植基地。在人參產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷殘酷的無序競爭時,金立華一頭扎進了大山,帶領(lǐng)親戚朋友共同創(chuàng)業(yè),長白山人參夢由此開啟。
在山里的6年,金立華披星戴月,摸爬滾打,實打?qū)嵉匕丫G色無公害人參種植了起來?!霸跓o序競爭的環(huán)境中,我始終堅持天然養(yǎng)參方法,保證每一顆人參都沒有污染、純天然、綠色,這樣才對得起自己的良心?!苯鹆⑷A說,幾年下來,盡管沒賺到錢,但隨著人參市場的成熟,他卻賺到相當不錯的口碑,凡是在長白山進貨的人參商販都愿意來找他,從他這進貨。后來,金立華另辟蹊徑,建了冷庫,把人參儲藏起來,研發(fā)出了“金立華”牌人參白酒。
進入新世紀,韓國的高麗人參及其制品異軍突起,備受追捧,大量優(yōu)質(zhì)的長白山人參,被一些韓國和日本的廠商低價收購加工,貼上了洋標簽返銷中國,立刻身價倍增。2006年,金立華毅然決定成立華瑞參業(yè)公司,建設(shè)擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)線的人參加工廠,延長產(chǎn)品加工鏈條,讓源源不斷的產(chǎn)品川流不息地走向市場。
2011年,國家食品藥品監(jiān)督管理部門把人參的應用由單一的中藥材拓展為“藥食同源”的營養(yǎng)保健產(chǎn)品,中國的人參產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迎來了重大轉(zhuǎn)機。藥食同源不僅解決了人參種植規(guī)范化、質(zhì)量標準化、加工精深化、產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展的前提,也意味著人參市場的用量和產(chǎn)業(yè)規(guī)模將劇增。
金立華抓住時機,瞄準了冷凍干燥的活性參,率先引進世界上最先進的高科技加工技術(shù),采用低溫冷凍干燥、微粉等加工工藝,生產(chǎn)出吉林省獨家的活性人參膠囊,改變了人們食用人參的傳統(tǒng)方法,從根本上解決了食用不方便、不科學、不好定量、不易攜帶等難題,實現(xiàn)了高科技、高活性、高效果、高吸收的目的。他不斷加大科研投入,與中科院長春分院、吉林大學、吉林農(nóng)業(yè)大學、延邊大學等多家高校和科研院所合作,組建研發(fā)團隊,大膽創(chuàng)新,并將技術(shù)應用到產(chǎn)品,實現(xiàn)了人參開發(fā)利用多元化。先后獲得“人參果提取物的制備方法及治療糖尿病的藥物用途”“人參、無患子發(fā)酵提取物及其在化妝品方面的應用”“一種山參茸鞭膠囊及制備方法”等多項專利。人參系列食品經(jīng)檢驗,符合《長白山人參證明商標使用規(guī)范》要求,達到“長白山人參”的品牌標準,獲準使用“長白山人參”證明商標,并由吉林省參業(yè)協(xié)會頒發(fā)了“長白山人參”商標準用證書。
琿春華瑞參業(yè)從人參種植起步,在繼承和弘揚中華民族養(yǎng)生文化和“藥食同源”文化的過程中,不斷挖掘利用中醫(yī)藥文化的精髓,綜合開發(fā)利用長白山人參這一特殊資源,研發(fā)生產(chǎn)出渾然天成、營養(yǎng)豐富的“金立華”品牌人參系列保健食品、護膚品、日用品等兩百余款產(chǎn)品,成為了吉林省人參深加工領(lǐng)域產(chǎn)品種類多、品種全的人參深加工企業(yè),這也為其弘揚人參應用文化奠定了堅實基礎(chǔ)。
琿春華瑞參業(yè)作為高新技術(shù)企業(yè),多年來,始終堅持發(fā)展人參應用文化,通過持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和不斷突破,在全國范圍內(nèi)形成了較為完整的價值鏈和產(chǎn)業(yè)群,擁有了一流的資源獲取能力、產(chǎn)品研發(fā)能力和行業(yè)領(lǐng)導能力等硬實力,以及先進經(jīng)營理念、科學管理能力和令人向往的企業(yè)文化等軟實力,成為有影響力的現(xiàn)代化人參產(chǎn)業(yè)集團。
如今,國際市場不斷成熟,行業(yè)文化、品牌文化已躍升為科技創(chuàng)新同等關(guān)鍵的產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點。“一定要在人們心中形成敢吃、能吃、會吃的人參文化,推動全民族學會健康養(yǎng)生,而人參文化的形成更是人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石。”金立華認為,中國人參的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,必須注重“品牌、深加工、人參文化”這三個關(guān)鍵詞。
金立華說:“未來,琿春華瑞參業(yè)生物工程股份有限公司將繼續(xù)以振興吉林人參產(chǎn)業(yè)為企業(yè)使命,以‘產(chǎn)品+資本+服務(wù)’為市場新戰(zhàn)略布局,以‘人參+健康’為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的核心,以打造‘中國·長白山人參產(chǎn)業(yè)化第一股’為資本市場發(fā)展戰(zhàn)略目標,以‘盡快形成全社會了解人參、關(guān)注人參、喜愛人參、消費人參、投入人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的濃厚氛圍’為指導思想,不忘初心、牢記使命,快速推進吉林人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,打造中國人參產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍品牌,做吉林人參產(chǎn)業(yè)振興和發(fā)展的領(lǐng)航員和風向標?!?/span>
人參是五加科、人參屬多年生草本植物。人參的肉質(zhì)根為強壯滋補藥,適用于調(diào)整血壓、恢復心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
無菌加工在全球廣泛應用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題,還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實際,制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
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