資訊 > 食品原材料 > 東陽索粉是東陽具有代表性的土特產(chǎn)之一
東陽索粉俗稱索粉，“索粉”是形容經(jīng)過在猛熱的太陽底下“曬”干的粉絲。東陽方言中的曬就是讀成“索（suo）”，并且古語東陽話只有讀法而并沒有書面寫法，為了更加的容易被人知曉，老百姓把“曬粉”寫成“索粉”。 它主要以大米作為原料， 白如雪、細(xì)若絲、韌性好，燒而不糊等特點(diǎn)，營養(yǎng)成分含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷及多種維生素等營養(yǎng)成份。 用一根稻草扎著。有燒煮不煳，食用方便的特點(diǎn)，適宜燒煮、炒粉、拌粉等制成多種風(fēng)味小吃，是東陽具有代表性的土特產(chǎn)之一。
東陽索粉是東陽的傳統(tǒng)美食之一，其加工工藝也是我市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。目前，東陽全市約有100余家索粉加工家庭作坊，厚山源食品是唯一一家通過SC認(rèn)證的索粉加工企業(yè)。作為非遺傳承人，十分重視東陽索粉非遺傳承創(chuàng)新與發(fā)展，不斷為其注入新內(nèi)涵。自2018年以來，先后開發(fā)了黑米索粉、綠豆索粉、桑葉索粉、百合索粉等營養(yǎng)索粉系列產(chǎn)品，新產(chǎn)品在生產(chǎn)、銷售中的占比逐年攀升。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的東陽索粉，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚東陽索粉原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。東陽索粉供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購，實(shí)現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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