資訊 > 食品原材料 > L-異亮氨酸可以有效促進骨骼、皮膚及受損肌肉組織的愈合
L-異亮氨酸又稱“異白氨酸”,系統(tǒng)命名為“α -氨基-β-甲基戊酸”,是人體必需氨基酸之一,屬脂肪族中性氨基酸的一種。溶于水,微溶于乙醇。異亮氨酸的作用包括與亮氨酸和纈氨酸一起合作修復肌肉,控制血糖,并給身體組織提供能量。它還提高生長激素的產(chǎn)量,并幫助燃燒內(nèi)臟脂肪,這些脂肪由于處于身體內(nèi)部,僅通過節(jié)食和鍛煉難以對它們產(chǎn)生有效作用。
L-異亮氨酸是最有效的一種支鏈氨基酸,可以有效防止肌肉損失,因為它能夠更快的分解轉化為葡萄糖。增加葡萄糖可以防止肌肉組織受損,因此它特別適合健美運動員。亮氨酸還促進骨骼,皮膚,以及受損肌肉組織的愈合,醫(yī)生通常建議手術后患者采取亮氨酸補充劑。
L-異亮氨酸最好的食物來源包括糙米,豆類,肉類,堅果,大豆粉,和全麥。由于它是一種必不可少的氨基酸,這意味著身體不能自己生產(chǎn),只能通過飲食獲得。從事高強度體力活動和低蛋白質(zhì)飲食的人,應該考慮采取白氨酸補充。盡管有獨立補充形式,但是最好還是與異亮氨酸和纈氨酸一起攝入。因此,選擇混合型補充劑更為方便。
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無菌加工在全球廣泛應用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題,還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關法律、行政法規(guī),結合安徽省實際,制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點,與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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