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  • 資訊 > 食品原材料 > 安康魚肉質(zhì)雪白緊致,口感勁道

    2021-12-13 來源:sjgle食品加工包裝在線
    安康魚一般指鮟鱇,俗稱蚧巴魚、蛤蟆魚、海蛤蟆、琵琶魚等,一般生活在海平面以下2~500米的海底深處。

    安康魚一般指鮟鱇,俗稱蚧巴魚、蛤蟆魚、海蛤蟆、琵琶魚等,一般生活在海平面以下2~500米的海底深處。屬硬骨魚類,鮟鱇目、鮟鱇科,為近海底層肉食性魚類。廣泛分布于印度洋、太平洋和大西洋,也見于北冰洋,中國沿海均有產(chǎn)。

    安康魚頭部上方有個肉狀突出,形似小燈籠,是由鮟鱇魚的第一背鰭逐漸向上延伸形成的。小燈籠之所以會發(fā)光,是因為在燈籠內(nèi)具有腺細胞,能夠分泌光素,光素在光素酶的催化下,與氧作用進行緩慢的化學氧化而發(fā)光的。深海中有很多魚都有趨光性,于是小燈籠就成了鮟鱇魚引誘食物的利器。

    安康魚沒有小刺,吃的省心,魚肉富含豐富的膠原蛋白,肉質(zhì)雪白緊致,口感勁道。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的安康魚,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚安康魚原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。安康魚供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。

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