資訊 > 食品原材料 > 高純度胡椒堿具有哪些藥理作用?
高純度胡椒堿是一種生物堿,它存在于多種胡椒屬植物果實(shí)中,為其辛辣味成分之一,但胡椒的辛辣味主要來自它的異構(gòu)體佳味堿。在商品黑胡椒和白胡椒中,胡椒堿的含量為5%~9%,有時(shí)高達(dá)11%。胡椒堿是一種廣譜抗驚厥藥,對(duì)小鼠實(shí)驗(yàn)性電驚厥有良好的對(duì)抗作用,對(duì)戊四氮、印防己毒素、士的寧,以及腦室內(nèi)注射筒箭毒堿、谷氨酸等引起的驚厥發(fā)作和聽源性發(fā)作,都有不同程度的對(duì)抗作用。臨床試用,對(duì)某些類型的癲癇病也有療效。
高純度胡椒堿具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥、骨骼肌松弛和抗抑郁等多方面的作用,研究胡椒堿對(duì)動(dòng)物睡眠的影響,發(fā)現(xiàn)胡椒堿可明顯減少小鼠的自主活動(dòng),并明顯延長(zhǎng)戊巴比妥鈉誘導(dǎo)的小鼠睡眠時(shí)間,還能顯著增加家兔的深睡眠。其機(jī)理可能與其增加腦內(nèi)5-羥色胺含量有關(guān)。胡椒堿具有消炎的作用。胡椒堿與其同族體能夠通過皮膚吸收,因此能夠作用于皮下組織、神經(jīng)與血管。此外,藥理學(xué)研究表明胡椒堿能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用、降血脂作用、具有抗驚厥與抗?jié)兊幕钚浴⒈Wo(hù)肝臟,并且不會(huì)對(duì)睪丸的功能造成損害。
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豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類,我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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