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  • 資訊 > 加工包裝機械 > 一水檸檬酸廣泛用于食品工業(yè) 占產(chǎn)量的75%以上

    2022-01-27 來源:sjgle食品加工包裝在線
    一水檸檬酸是一種有機化合物,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。

    一水檸檬酸是一種有機化合物,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸鈉配pH6.0的檸檬酸鹽緩沖液。

    一水檸檬酸用途非常廣泛,用于食品工業(yè)上的占產(chǎn)量的75%以上,主要作為食品、飲料行業(yè)的酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。檸檬酸還有抑制細菌、護色、改進風(fēng)味、促進蔗糖轉(zhuǎn)化等作用。此外,檸檬酸所具有螯合作用和調(diào)節(jié)PH值的特性使其在速凍食品的加工中能增加抗氧劑的性能,抑制酶活性,延長食品保存期。食品行業(yè)在制作時添加檸檬酸,可增強人體新陳代謝,適當(dāng)?shù)膭┝繉θ梭w無害。但是如果長期食用含檸檬酸的食品,有可能導(dǎo)致患病幾率增加。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的一水檸檬酸,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚一水檸檬酸原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。一水檸檬酸供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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