資訊 > 加工包裝機械 > 抗結塊劑的功能原理和應用領域
抗結塊劑又稱流散劑，米黃色膏體或白色粉末，抗結塊劑可增強生產時的流動性，添加量低節(jié)約成本，可安全使用于食品中，有多種型號產品，能滿足不同的需求。常用的防結塊劑有亞鐵氰化鉀、硅鋁酸鈉、二氧化硅等。
抗結塊劑的效果原理：1、抗結塊劑有效減低肥料粒子間的吸附粘連。2、控制顆粒晶形，保持沖施肥中顆粒具有良好的穩(wěn)定晶形。3、有效固定肥料表面自由水，從而降低化學反應及重結晶所需要的介質。4、超細粉體堵塞肥料表面毛細孔，阻止肥料顆粒內部水分向表面的遷移。5、超細粉體較強的吸附于肥料顆粒表面，有效的阻隔肥料粒子之間的接觸。
抗結塊劑可用于飲料中的植脂末/奶精，是以葡萄糖漿為主要原料經噴干而成，它容易在貯存及運輸過程中凝結，導致不良的流動性。Neosyl二氧化硅可直接添加到生產線中去提高成品的流動性，克服包裝過程中的搭橋效應，并防止產品在貯存過程中凝結。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現代健康飲食中受歡迎的產品。
代餐奶昔是一種以蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質蛋白質通過酶解技術制成的低分子量活性肽產品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現代功能性食品的重要成分。
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