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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 青島巧幫手富硒醬油通過食品安全管理體系認證

    2022-02-17 來源:中國食品報
    2021年,該公司通過了ISO食品安全管理體系認證,生產(chǎn)的醬油和米醋符合《富硒食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品硒含量》(T/SDAS 84-2019)團體標準規(guī)定的硒含量指標要求。

      硒是人體必需的微量元素。青島巧幫手食品有限公司始建于2008年,業(yè)務涵蓋醬油及食醋等調(diào)味品的生產(chǎn)、銷售、研發(fā)。2021年,該公司通過了ISO食品安全管理體系認證,生產(chǎn)的醬油和米醋符合《富硒食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品硒含量》(T/SDAS 84-2019)團體標準規(guī)定的硒含量指標要求。

     

      該公司現(xiàn)建有古法醬油專用陽光房車間、醬油專用釀造車間以及食醋專用釀造車間,推出“巧幫手”和“巧幫廚”品牌,主打“富硒”醬油、“富硒”米醋、原漿醬油和原漿米醋。產(chǎn)品選取富硒大豆、富硒大米和富硒小麥等為釀造原材料,生產(chǎn)過程嚴格按照傳統(tǒng)工藝分為篩選、潤料、蒸煮、制曲、加曲、入缸、發(fā)酵、澆淋等步驟,耗時180天,香味醇厚。

     

      該公司相關負責人表示,公司將以“傳承工匠精神,釀造良心醬油”為使命,專注于高品質(zhì)釀造研發(fā)生產(chǎn),致力于打造中國調(diào)味品行業(yè)的富硒綠色食品,為實現(xiàn)全民健康貢獻自己的一份力量。

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