資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 特色香型不斷升溫 凈雅香白酒邁向全國(guó)市場(chǎng)
日前,泥坑酒業(yè)一季度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)出爐。今年一季度,泥坑酒業(yè)一手抓疫情防控,一手抓生產(chǎn)銷(xiāo)售,成功實(shí)現(xiàn)了首季開(kāi)門(mén)紅,銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)30.8%,其中,凈雅香系列同比增長(zhǎng)44%。
2022年,酒業(yè)呈現(xiàn)品質(zhì)化發(fā)展趨勢(shì)。在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下,消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的要求越來(lái)越高。在濃香、清香、醬香等主流香型快速發(fā)展的同時(shí),小而美的特色香型也在不斷升溫。面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),泥坑酒業(yè)從香氣、味道、風(fēng)格等方面著手,提出了“凈雅香”新概念,并不斷加大投入,扎根品質(zhì)研究,專(zhuān)注品質(zhì)提升,實(shí)現(xiàn)了凈雅香系列產(chǎn)品的全新突破,提升了冀酒的知名度和影響力,同時(shí)向全國(guó)市場(chǎng)邁進(jìn)。
“百年非遺老窖發(fā)酵,窖香更濃郁;十年以上陶壇貯存,陳香更幽雅;黃金比例五糧釀造,糧香更豐富;中高溫曲雙輪發(fā)酵,曲香更綿厚?!蹦嗫泳茦I(yè)總經(jīng)理馬輝峰表示,在白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)和創(chuàng)新發(fā)展中,品質(zhì)是基礎(chǔ),消費(fèi)需求是導(dǎo)向,凈雅香系列就是以新時(shí)代消費(fèi)需求為出發(fā)點(diǎn),產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的創(chuàng)新成果?!敖陙?lái),該系列產(chǎn)品多次獲國(guó)內(nèi)外權(quán)威大獎(jiǎng),也讓泥坑酒業(yè)的品牌價(jià)值上升到了新高度?!?/span>
“中國(guó)白酒已經(jīng)進(jìn)入了風(fēng)味競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,凈雅香系列產(chǎn)品高度契合了中國(guó)白酒的高質(zhì)量發(fā)展理念,是一款可以給人留下深刻印象的美酒,是冀酒的創(chuàng)新典范?!敝袊?guó)白酒品鑒知識(shí)普及推廣第一人鐘杰如是評(píng)價(jià)。
作為冀酒骨干,泥坑酒業(yè)近年來(lái)的發(fā)展可圈可點(diǎn)。從產(chǎn)業(yè)升級(jí)到品質(zhì)改良,從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化到大單品打造,從市場(chǎng)深耕到酒旅融合,泥坑酒業(yè)以消費(fèi)者為中心,正在經(jīng)歷一場(chǎng)系統(tǒng)化的改革。2021年,泥坑酒業(yè)投資超億元,對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行改造升級(jí),確保品質(zhì)不斷提升;投資750萬(wàn)元,完成了自動(dòng)化釀酒改造提升項(xiàng)目、稻殼預(yù)洗清蒸凈化項(xiàng)目和千噸原酒擴(kuò)容項(xiàng)目,大大推進(jìn)了釀酒技術(shù)的進(jìn)步和品質(zhì)的提升,品牌美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率穩(wěn)步攀升;投資1.15億元的智能化釀酒車(chē)間項(xiàng)目破土動(dòng)工,推動(dòng)企業(yè)進(jìn)入智能發(fā)展新階段。
“一線名酒占位高端,地產(chǎn)名酒發(fā)力結(jié)構(gòu)升級(jí),搶位百元價(jià)格帶及次高端,迎來(lái)重要發(fā)展機(jī)遇?!睒I(yè)內(nèi)人士表示,泥坑酒業(yè)的產(chǎn)品線布局清晰地反映出其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)重心的持續(xù)上移,今年一季度,在疫情影響和市場(chǎng)挑戰(zhàn)的雙重考驗(yàn)下,泥坑酒業(yè)可以實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)突圍、保持良好增長(zhǎng)勢(shì)頭,是企業(yè)品質(zhì)戰(zhàn)略的成果、次高端市場(chǎng)持續(xù)突破的成果,也是堅(jiān)持以市場(chǎng)為中心全員思路大力轉(zhuǎn)變的成果,不僅充分彰顯出其厚積薄發(fā)的強(qiáng)大能量,更為全年目標(biāo)達(dá)成奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
白酒行業(yè)在經(jīng)歷了強(qiáng)勢(shì)回暖之后,在復(fù)蘇的風(fēng)口下,開(kāi)啟新一波“春糖催化”行情。不但資本蜂擁而至掘金而來(lái),創(chuàng)新和融合也成為各個(gè)企業(yè)突圍的利器。
白酒是我國(guó)特有的酒種,具有悠久的歷史和獨(dú)特的民族文化內(nèi)涵,在世界蒸餾酒中別具一格。我國(guó)白酒行業(yè)從改革初期的蓬勃發(fā)展,到“黃金十年”的昂揚(yáng)向上和5年調(diào)整后的重新出發(fā),不但從規(guī)模到效益都發(fā)生了翻天覆地的變化,并誕生了茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、洋河等一批國(guó)內(nèi)中流砥柱企業(yè)。
無(wú)論是3月31日的封藏大典,還是之前的經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì),“品牌復(fù)興”被瀘州老窖屢屢提及。在瀘州老窖再次強(qiáng)調(diào)欲“重回行業(yè)前三”之后,其“品牌復(fù)興”的動(dòng)作也已提速。在瀘州老窖的動(dòng)作背后,是國(guó)內(nèi)多家知名酒企正在升級(jí)品牌。業(yè)內(nèi),欲借文化IP推動(dòng)升級(jí)的白酒企業(yè),遠(yuǎn)不止瀘州老窖一家,水井坊等酒企也紛紛加碼品牌塑造。
國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)強(qiáng)勁復(fù)蘇的同時(shí),白酒行業(yè)兩極分化也在加劇。日前,貴州茅臺(tái)發(fā)布2017年業(yè)績(jī)預(yù)告,預(yù)計(jì)2017年度凈利潤(rùn)約為264.18億元,與上年同期相比增加97億元左右,同比大約增長(zhǎng)58%。
白酒如何解酒這個(gè)問(wèn)題就得到了人們的重視,畢竟大家都希望自己的身體能夠擁有更全面的保障,用理智的思維去面對(duì)自己的生活,而酒精所帶來(lái)的影響比較惡劣,人們希望能夠通過(guò)好的方式給自己的身體帶來(lái)保障。
雖然說(shuō)近年來(lái),有很多人都非常喜歡購(gòu)買(mǎi)各種名貴的紅酒,在晚上睡覺(jué)之前,或者是聚會(huì)的時(shí)候都會(huì)喝一些紅酒。但是,白酒作為中國(guó)比較傳統(tǒng)的一種酒,還是深受很多人喜歡的。大家在購(gòu)買(mǎi)白酒的時(shí)候,尤其是喝到嘴里的時(shí)候,都非常想要知道的一件事情就是白酒是怎么釀造的。故而,在接下來(lái)的內(nèi)容中要和大家說(shuō)的就是白酒的釀造方法。
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