資訊 > 食品原材料 > 椴樹(shù)蜂蜜是我國(guó)北方地區(qū)的上等蜂蜜
椴樹(shù)蜂蜜是蜜蜂采集椴樹(shù)花蜜釀制成的,并與南方荔枝蜜合稱“南北兩大名蜜”,主要產(chǎn)于東北完達(dá)山和長(zhǎng)白山等地,椴樹(shù)蜜的質(zhì)地粘稠且有光澤,顏色為乳白偏黃色至淺琥珀色(紫椴和糠椴的交錯(cuò)花期約20天,其中紫椴蜜呈乳白色,而糠椴蜜則呈淺琥珀色),有濃郁且自然的椴樹(shù)花香味,口感甘甜鮮潔并略帶淡淡的微酸味,極易結(jié)晶,結(jié)晶后多呈細(xì)膩潔白或乳黃色的油脂狀。
椴樹(shù)蜂蜜是我國(guó)北方地區(qū)的上等蜂蜜,主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì),尤以葡萄糖、果糖和活性酶最具代表性,其中葡萄糖和果糖是人體最主要的供能物質(zhì),而活性酶則是人體多種反應(yīng)的催化劑。
椴樹(shù)蜂蜜的功效如下,1、增強(qiáng)體質(zhì):椴樹(shù)蜜能增強(qiáng)體質(zhì)得益于其富含的單糖和礦物質(zhì)等能促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞的增殖,同時(shí)椴樹(shù)蜜中富含的活性物質(zhì)和維生素等也能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性。2、潤(rùn)腸通便:椴樹(shù)蜜能潤(rùn)腸通便得益于其富含的有機(jī)酸和活性酶等能幫助胃腸消化食物,同時(shí)椴樹(shù)蜜中富含的維生素和礦物質(zhì)等也能促進(jìn)胃腸維持正常的消化功能。3、緩解疲勞:椴樹(shù)蜜能緩解疲勞得益于其富含的葡萄糖和果糖可不經(jīng)胃腸消化便能直接進(jìn)入血液中,而人體尤其是大腦正常生命活動(dòng)所需能量又幾乎完全依賴血糖。
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豆類一直都是人類發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類,我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開(kāi)包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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