資訊 > 食品原材料 > 板栗香精具有耐高溫、耐長煮的特點
板栗香精是具體板栗風味的食品添加劑，助力板栗產(chǎn)品帶來風味更持久、濃郁更天然的板栗香味，為客戶降本增效，實現(xiàn)商業(yè)利益最大化。板栗香精具有馥郁甜潤、堅果原香的板栗原始風味，其焙烤香氣天然圓潤，飽滿充盈且厚重持久，整體香氣連貫和諧、逼真，讓人非常有食欲感，有效提升板栗的堅果風味和檔次。
板栗香精還具有耐高溫、耐長煮的特點，適合蒸、烘、炒、烤等高溫、長煮的烹飪方式，長久的熱加工后依然能保持濃郁、甘韻、持久的栗香風味，讓板栗香味得以延續(xù)到更多領域。板栗香精能與白糖、蜂蜜、植物油等配料完美搭配，具有協(xié)調(diào)產(chǎn)品整體味型、開胃添香、保持整體味型不變的功能。而高濃度，呈香物質(zhì)多，添加量少的優(yōu)勢更能滿足堅果廠商應用需求和競爭優(yōu)勢。板栗香精不止應用在炒貨領域，在休閑食品、糕點、餡料、糖果、西點等產(chǎn)品都可創(chuàng)造超出消費者期望的熱銷產(chǎn)品。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的板栗香精，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚板栗香精原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。板栗香精供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
近日，艾瑞咨詢發(fā)布的《2025年中國團餐行業(yè)研究報告》（以下簡稱《報告》）顯示，去年團餐市場規(guī)模約2.7萬億元，預計2026年團餐市場規(guī)模將超3.5萬億元。面對學校、醫(yī)院、企業(yè)等核心場景的差異化需求，行業(yè)通過運營模式創(chuàng)新與政策紅利釋放，探索出中央廚房標準化、縣域下沉新通路、健康場景延伸三大破局路徑。
近期印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》（以下簡稱《綱要》）將“健全食物與營養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系”作為重點任務，立足于大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，從“完善標準體系、提升監(jiān)測能力、守牢安全底線”3個方面謀篇布局，旨在夯實基礎，更好滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的食物與營養(yǎng)健康需求。
市場監(jiān)管總局近日制定出臺《食品標識監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），將與新修訂的《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718—2025）同步實施。
近日，貴州省貴陽市市場監(jiān)管局組織召開咖啡行業(yè)團體標準制定座談會，圍繞以標準建設助推咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進行深入研討。貴陽市市場監(jiān)管局、市食品藥品檢驗檢測中心、市咖啡行業(yè)協(xié)會、省標準化院等有關單位代表參加。
近日，梅花生物科技集團股份有限公司發(fā)布半年度業(yè)績報告。報告期內(nèi)，梅花生物實現(xiàn)營業(yè)收入122.80億元，同比下降2.87%。
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