資訊 > 食品原材料 > 氧化鎂具有哪些工業(yè)用途？
氧化鎂是堿性氧化物，具有堿性氧化物的通性，屬于膠凝材料。呈白色或灰白色粉末，無臭、無味、無毒，是典型的堿土金屬氧化物。隨著產業(yè)化升級及高新技術功能材料市場的需求和發(fā)展，研發(fā)生產出一系列高新精細氧化鎂產品，主要用于高級潤滑油、高級鞣革提堿級、食品級、醫(yī)藥、硅鋼級、高級電磁級、高純氧化鎂等近十個品種組成。
氧化鎂用于食品添加劑、色澤穩(wěn)定劑、pH值調節(jié)劑作為保健品、食品的鎂元素的補充劑。用做砂糖精制時的脫色劑冰淇淋粉PH調節(jié)劑等。作為抗結塊劑和抗酸劑用于小麥粉、奶粉巧克力、可可粉、葡萄粉、糖粉等領域，也可用于制造陶瓷、搪瓷、玻璃、染料等領域。生物制藥領域可用醫(yī)用級氧化鎂作為抗酸劑、吸附劑、脫硫劑、脫鉛劑、絡合助濾劑、PH調節(jié)劑醫(yī)藥上用作抗酸劑與輕瀉劑，抑制和緩解胃酸過多，治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍病。中和胃酸作用強且緩慢持久，不產生二氧化碳。
氧化鎂還可以加入飼料中，在奶牛糧中每日加入50～90克氧化鎂或按精料量的0.5%添加，不但可補充日糧中鎂的不足防止鎂缺乏癥的發(fā)生，而且是一種優(yōu)良的瘤胃緩沖劑，調節(jié)瘤胃發(fā)酵，并能增加乳腺對乳汁合成前體物的吸收，提高產奶量和乳脂率。據國外有關報道，在奶牛精料補充料中添加0.5%的氧化鎂，平均可提高產奶量1.6公斤，提高乳脂率0.145個百分點，并有助于提高采食量。
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食品添加劑作為現代食品工業(yè)中的重要組成部分，廣泛應用于各種食品的生產和加工過程中。它們不僅能夠改善食品的口感、色澤和風味，還能延長食品的保質期，提高食品的安全性和營養(yǎng)價值。
日前，國務院食安辦聯合工業(yè)和信息化部、農業(yè)農村部、國家衛(wèi)生健康委、海關總署、市場監(jiān)管總局印發(fā)《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》
食品添加劑生產企業(yè)潤普食品發(fā)布2023年半年報顯示，報告期內實現營收2.6億元，同比下降27.05%，實現凈利潤1335.3萬元，同比下降68.69%。
近日，為進一步規(guī)范食品添加劑生產許可，加強食品添加劑生產企業(yè)監(jiān)管及食品生產環(huán)節(jié)食品添加劑使用情況，陜西省安康市市場監(jiān)管局在全市范圍內開展食品添加劑生產許可及食品生產環(huán)節(jié)食品添加劑專項整治活動。
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