資訊 > 食品原材料 > 雙孢蘑菇提取物具有哪些功效作用？
雙孢蘑菇提取物是以雙孢菇為原料提取而出的，雙孢蘑菇多在春、夏、秋三季生于草地、牧場和堆肥處。雙孢蘑菇野生資源主要分布于歐洲、北美洲、北非和澳大利亞等地，在中國主要分布于新疆、四川、西藏等地。雙孢蘑菇可食用，味道鮮美，是一種栽培規(guī)模大、栽培范圍廣的食用菌。其蛋白質含量高達42%（干重），氨基酸的種類豐富，核苷酸和維生素也很豐富。雙孢蘑菇也可藥用。其中含多量酪氨酸酶，對降低血壓有效果。還可以制成肺炎輔助治療劑。有的國家還發(fā)現(xiàn)含有抗癌物質和抗細菌的廣譜抗菌素。
雙孢蘑菇提取物具有提高身體免疫力、減少皺紋、補血等功效。雙孢菇含有甘露糖、海藻糖、氨基酸、蛋白質等營養(yǎng)物質，抗氧化劑和硒可以對抗自由基，提高身體免疫力。B族維生素可以促進皮膚細胞代謝，使皮膚濕潤光滑、更有彈性。維生素D可以有效補鈣，預防骨質疏松。注意在食用雙孢蘑菇提取物時，要注意適量原則。
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脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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