資訊 > 食品原材料 > 純茶多酚不僅有助于抗氧化 還具有很多保健功效
純茶多酚是從綠茶中提取的，茶多酚是很多人都不了解的一種營養(yǎng)物質(zhì)，但是它卻對人的身體健康很重要。經(jīng)常補(bǔ)充茶多酚對身體是很有好處的，而且茶多酚對于女士來說是美容的靈丹妙藥，因?yàn)椴瓒喾幽軌蛴行а泳徦ダ?，并且可以防止皮膚出現(xiàn)皺紋。那么茶多酚的功效與作用是什么？
純茶多酚的功效作用有以下幾點(diǎn)：
1、抗氧化，茶多酚有著較強(qiáng)的抗氧化作用。因?yàn)樗旧砭褪且环N天然的抗氧化劑，因此補(bǔ)充茶多酚的話就可以延緩衰老，還可以預(yù)防皮膚出現(xiàn)皺紋。茶多酚可以讓身體一直保持在一個(gè)比較年輕的狀態(tài)，所以它較為適合中老年人。
2、降低血脂，茶多酚能夠全面的調(diào)整血脂，因?yàn)椴瓒喾涌梢越档蜕眢w內(nèi)的膽固醇，并且可以促進(jìn)血脂排出。經(jīng)常補(bǔ)充茶多酚，還可以預(yù)防動脈粥樣硬化。
3、抗菌抗病毒，茶多酚有較強(qiáng)的抗病毒和抗菌作用，用含有茶多酚的水漱口的話，可以預(yù)防口腔潰瘍，并且還可以去除口臭。茶多酚甚至還可以用來治療頑固性真菌疾病和腸道細(xì)菌感染疾病。
4、預(yù)防癌癥，茶多酚能夠有效防止身體出現(xiàn)癌癥細(xì)胞，就算出現(xiàn)癌癥細(xì)胞后，也可以快速抑制癌癥細(xì)胞，防止癌癥細(xì)胞逐漸繁殖擴(kuò)散。茶多酚還可以降低癌細(xì)胞的活性，所以它的抗癌防癌作用非常顯著。
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無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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